Имбирь давно известен своими полезными свойствами. Особенно ценен он при беременности. Врачи называют его просто универсальным лекарством, ведь он способен успокоить и нервную систему, и вылечить простуду, и даже снять приступ внезапно нахлынувшей тошноты при токсикозе. Поэтому при вынашивании малыша имбирь обязательно необходимо иметь под рукой.
Универсальное лекарство
Состав имбиря чрезвычайно насыщен. В нем присутствует калий, цинк, фосфор, кальций. А именно эти вещества так необходимы организму будущей мамы.
Полезен этот продукт в любом виде — и сушеном, и, конечно же, маринованном. Что особенно примечательно — маринованный имбирь практически не теряет всех своих полезных свойств и по составу практически не будет уступать свежему плоду.
Кроме минералов маринованный имбирь содержит и множество витаминных групп, а именно В, С, А, РР. Есть в нем и эфирные масла, ряд протеинов, углеводов. Но особенно полезными считаются аминокислоты, которыми насыщен имбирь, а именно триптофаном, метионином, лейзином и иными.
Кстати, маринованный имбирь входит во многие рецепты нетрадиционной медицины. Особенно ценят имбирь беременные женщины за возможность снимать приступы тошноты и рвоты при токсикозе.
Следим за питанием
Вполне естественно, что пользу приносят продукты, употребляемые исключительно в разумных пределах. Маринованный имбирь — не исключение. Не стоит кушать его в больших количествах, особенно во время беременности. Вполне достаточно одного-двух раз в неделю.
Очень важно употреблять обязательно качественный продукт. При покупке отдавайте предпочтение исключительно качественным брендам. Не стоит гнаться за дешевизной и покупать неизвестную продукцию.
Также следите за тем, чтобы имбирь был пригоден к употреблению. Не стоит длительное время хранить продукт даже в холодильнике. Максимум открытый маринованный имбирь можно держать на протяжении недели.
Несмотря на всю свою полезность, плод способен быть аллергеном. Поэтому при первых же признаках подобных реакций обязательно исключайте его из рациона. А затем обязательно проконсультируйтесь с ведущим врачом о целесообразности его употребления.
Если же организм отлично переносит имбирь, употребляйте его регулярно. Он насытит организм всеми полезными веществами и микроэлементами, повысит настроение и поможет справиться с депрессией.
