Клубнику (землянику садовую) выращивают более двухсот лет. Это травянистый кустик. Плоды обычно красные, могут быть также белыми (Пайберри) и тёмными. Учёные вывели тысячи сортов. Они отличаются размером, вкусовыми качествами, плодоносят в разное время, один или несколько раз в году.
Клубника — очень вкусная ягода. Это низкокалорийный продукт, содержит витамины, сахарозу, фруктозу, углеводы. Плоды применяют в косметике, для очищения кишечника, при некоторых заболеваниях, а также в качестве десерта. Для средней полосы, в том числе Подмосковья лучшие сорта те, которые не боятся холодов и летнюю засуху.
Ранние сорта
Сударушка
Высокоурожайный универсальный сорт, выведен нашими селекционерами. Куст мощный раскидистый, листьев много. Устойчив к серой гнили. Ягода яйцевидная, крупная, симметричная, с красной блестящей кожицей, весом до 35 г. Большое количество семянок расположены на поверхности. Мякоть розовая плотная, на вкус кисло-сладкая.
Фестивальная ромашка
Кусты высокие. Цветоносы крепкие и плотные, расположены на уровне листьев. Это позволяет плодам проветриваться и равномерно прогреваться солнцем. Плодоносит обильно, до заморозков.
Первые ягоды крупные, весом до 45 г, ярко-красные блестящие. Форма ягоды неправильная, слегка сплюснутая, иногда с бороздками. К минусам можно отнести то, что уход за посадками осложняется большим количеством выбрасываемых усов.
Эльвира
Крупноплодная, выведена в Голландии. Куст полураскидистый, листьев мало. Сорт не требовательный к почве, устойчив к грибковым болезням. Ягода круглая, привлекательная, достигает 60 г. Мякоть красная, сладкая, чуть-чуть кислит. Хорошо лежит и транспортируется.
Среднеспелые сорта
Соловушка
Среднекустистый. Формирует много длинных тонких цветоносов. Они не удерживают ягоды и опускаются на грунт. Поэтому обязательно мульчирование. Ягода круглоконическая, красная, блестящая, плотная, покрытая жёлтыми семянками. В серединке могут быть пустоты. Если погода дождливая, ягода вбирает влагу и текстура портится, становится мягкой, водянистой. После уборки лежит не долго, переработка рекомендуется сразу.
Московская юбилейная
Выведена в 1953 году. Второе название — Машенька получил в честь дочери директора подмосковного совхоза. Сорт высокоурожайный, стойкий к холодам и болезням.
Быстро размножается. Куст небольшой, что облегчает уход за растением. Ягода крупная — до 95 г, в форме гармошки; ложится на землю. Поэтому необходимо мульчирование. В промышленных масштабах не выращивается.
Поздние сорта
Гигантелла
Универсальный крупноплодный сорт. Куст большой, достигает в высоту 50 см и более. Растёт на любых почвах. Влаголюбивый. Разрастается; кустики необходимо сажать на расстоянии не менее70 см. Ягода самая крупная; алая, с лёгким ароматом ананаса — достигает 100 г. Хорошо транспортируется. За сезон с куста даёт урожай 3 кг. Недостаток: боится вредителей и болезней.
Богема
Отечественный сорт. Устойчив к холоду и засухе. Одинаково хорошо чувствует себя в тёплом и прохладном климате. Способен переносить механизированную уборку.
Куст крепкий, листья светлее наверху, постепенно темнеют книзу. Плод тёмно-красный, форма ширококоническая, крупный — 45 г. Мякоть плотная, сочная. Если ягода созрела не полностью — носик останется зеленоватым. На очень крупных — раздваивается, как будто трескается.
Зенга (Зенгана)
Сорт выведен в Германии. Куст высокий, облиственный. Листья тёмно-зелёные, блестящие. Устойчив к фитофторозу, легко переносит холодную погоду. Не любит жару. Ягода тёмная, форма — расширенная коническая. Ароматная, рекомендована к употреблению в свежем виде и в консервации.
Сладкие сорта
Полка
Супер сладкая урожайная клубника. Ягода выровненная, тёмно-красная, на вкус карамельно-сладкая, очень ароматная даже недозрелая. Созревает в июле. Плодоносит до самых холодов. Растение неприхотливое к почвам, хорошо переносит капризы погоды. Может расти в полутени, переносит транспортировку.
Эви-2
Ремонтантный сорт. Выведен в Англии. Растение слабооблиственное. Плодоносит дружно. Ягода средних размеров, округло-коническая, кончик вытянут идеально; твёрдая, мякоть — розовая. На вкус кисло-сладкая, источает сильный приятный аромат. Урожай — более 1,5 кг с каждого кустика. Плодоносит обильно более 5 лет на одном месте.
