В наше время сложно кого-то удивить вкусным ароматным капучино. А ведь еще совсем недавно никто даже не слышал о нем. Сегодня же этот напиток легко можно приготовить и в домашних условиях. Все, что для этого нужно, так это немного времени и огромное желание.
Обратите внимание на то, что капучино в переводе означает кофе с молоком, которое взбито в густую пенку, то есть имеет шапочку. Именно это и отличает обычное крепкое кофе от капучино. Этот напиток очень распространен в ресторанах, кафе и клубах. Однако далеко не каждый бармен умеет профессионально готовить такую вкусняшку.
Как приготовить кофе с шапочкой?
Для того чтобы приготовить этот божественный напиток в домашних условиях, вам придется запастись необходимыми ингредиентами. Среди них:
- фильтрованная вода;
- молотый кофе;
- сливки;
- молотая корица;
- молоко;
- сахар.
Приготовление:
- Сварите обычный хороший кофе с помощью кофеварки или турки. Но учтите, кипятить жидкость нельзя, так как это сделает ее горькой.
- После этого переходим к приготовлению пены. Для этого сливки соедините с молоко и немного разогрейте на плитке.
- Полученную смесь сбейте миксером до получения пенки. Следите за тем, чтобы в ней не образовались пузырьки.
- Столовой ложкой переложите пенку на кофе.
- Напиток посыпьте корицей и добавьте немного сахара.
Украшаем напиток
Если же вы хотите сделать напиток оригинальным и более профессиональным, не останавливайтесь на простом приготовлении капучино. Так, к примеру, сегодня во многих кофейнях подают кофе с шапочкой, украшенное различными рисунками на вкусной пенке.
Искусство рисования на пенке называется лате-арт. Он предоставляет собой особый способ вливания взбитого молока в кофе, благодаря чему и получается рисунок. Но считается, что научится этому могут только самые искушенные кофевары. Однако не стоит опускать руки, попробуйте и вы создать что-то необычное и запоминающее. И кто знает, возможно, у вас получится намного лучше, чем у профессионалов.
Обучиться этим премудростям можно, просмотрев специальные видео уроки, которых в интернете очень много.
Как видите, приготовить капучино в домашних условиях легко и просто. Поэтому порадуйте божественным напитком своих близких и знакомых. А научившись искусству лате-арт, вы сможете каждое утро поднимать настроение своим родственникам, создавая веселые рисунки.
