Восхитительный и прекрасный кокосовый пирог готовится быстро и просто, но при этом блюдо получается вкусным и ароматным. Пирог, приготовленный с добавлением молока и кокоса, сытный и воздушный. Он выходит высоким, пористым и немного влажным, с насыщенным шоколадным оттенком. Стоит отметить, чем больше добавить какао, тем пирог будет более насыщенным. Для пирога можно приготовить крем, но торт подают и без него, посыпая сахарной пудрой.
Если вам необходимо быстро приготовить вкусную выпечку, тогда пирог с кокосом на молоке именно то, что вам необходимо. Блюдо получается изумительным, каждый кусочек великолепен. Приготовление торта займет всего час времени. Пышная мякоть пирога понравится всем без исключения.
Рецепт пирога с кокосом на молоке
Для приготовления пирога на молоке с кокосом нам понадобятся ингредиенты:
- молоко любой жирности свежее – 0,5 литра;
- мука – 250 граммов;
- сахарный песок – 230 граммов;
- стружка кокосовая – 150 граммов;
- разрыхлитель – 20 граммов;
- ванилин – ложечка;
- какао – 30 граммов;
- сахарная пудра – 2 ложечки.
В глубокой посуде нам необходимо перемешать муку, добавить к ней сахар и кокосовую стружку. Также в мисочку кладем ванилин и разрыхлитель. Все компоненты смешиваем. Сухая смесь заливаются молоком. Перемешиваем составляющие пирога ложкой или миксером. Готовая смесь для пирога должна постоять в течение 20 минут, чтобы немного подняться.
Выливаем часть теста в форму для запекания или на противень. Его понадобится застелить пергаментной бумагой или смазать подсолнечным маслом, чтобы пирог не прилипал. Во вторую половину теста добавляем какао, также перемешиваем, а спустя время, выкладываем в форму. Все выравниваем лопаточкой. Используя шпажки, можно будет сделать узор на торте.
Предварительно разогреваем духовку до температуры 180°С. Ставим противень в духовой шкаф и оставляем пирог на 40 минут. Готовое блюдо должно немного остыть, а после его посыпают сахарной пудрой. Также торт можно украсить шоколадом, фруктами.
Пирог на молоке с кокосом имеет немало достоинств. Он прост в приготовлении, все компоненты доступны, торт имеет восхитительный вкус и неподражаемый аромат. Отведав кокосовый пирог, его будут постоянно просить приготовить все члены семьи и друзья, которые попробовали прекрасное блюдо. Главное, готовить пирог в отличном настроении, тогда он получается пышным, аппетитным и просто тает во рту.
