Вход   Регистрация

Куриный рулет с желатином 

Меню сайта


Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Куриный рулет с желатином

Куриный рулет – прекрасная закуска для праздничного стола, замечательный сытный завтрак, а также хороший компонент для бутерброда на перекус. Куриный рулет с желатином готовится быстро и несложно.

Приведём несколько примеров приготовления данного блюда. Итак, для первого рецепта нам понадобятся такие продукты: курица (весом чуть больше килограмма), порошок желатина – один пакетик (20 грамм), соль, перец, зелень, болгарский перец. Разделываем курицу, срезаем мясо с кости и разрезаем на небольшие кусочки. Удалять кожицу с курицы не обязательно. Сложить мясо в миску, добавить соль, перец, мелко порезанный болгарский перец. Для красоты можно взять болгарский перец разных цветов (по половинке). В стакане горячей воды размешать желатин, чтобы он полностью растворился, после чего процедить. Готовить рулет будем в упаковке из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги). Выкладываем мясо в пакет, заливаем желатином. На коробке сделайте отметку, где заканчивается содержимое. Закрываем пакет и с помощью степлера закрепляем. Ставим пакет в глубокую кастрюлю и наливаем воду чуть выше сделанной отметки. Готовим рулет около часа. Затем достаём пакет из кастрюли и, не открывая, остываем остужать. Убираем в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь. Разрезаем пакет и достаём наш рулет. Перед подачей разрезаем рулет на кусочки и посыпаем рубленой зеленью.

Для второго рецепта нам понадобятся: филе курицы – 0,7 кг, сладкая паприка – 1 столовая ложка, желатин – 30 грамм, соль, чеснок – 4 зубчика, чёрный молотый перец, сушёный укроп и петрушка – ½ чайной ложки. Вымытое филе обсушиваем и разрезаем на маленькие кубики. Очищаем чеснок и мелко нарезаем, можно пропустить через пресс. Добавляем к мясу чеснок, соль, перец, паприку, зелень и желатин в сухом виде. Всё хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в рукав для запекания и крепко закрепляем. Чтобы подстраховаться, можно положить рукав ещё в один пакет и тоже закрыть. Дальше кладём пакет в форму для запекания соответственных размеров. Ставим в духовку на 50-60 минут. Затем достаём форму из духовки и оставляем остывать. Если форма маловата, закрепите пакет марлей, чтобы придать ей нужную форму. Остывший рулет убираем в холодильник на 7 часов. Застывший рулет вынимаем из пакета и выкладываем на блюдо, разрезаем на кусочки. В разрезе рулет получается очень красивым за счёт используемых специй.

Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: admin (13.10.2013)

Значение красной нити на запястье
Компот из земляники и клубники
Как выбрать солнцезащитный крем?
Что подарить на серебряную свадьбу друзьям...
Как сохранить березовый сок на зиму?
Вредители капустной рассады
Пасхальные печенья с глазурью
Сценарий Пасхи для детского сада
Консервирование березового сока в домашних...
С какого возраста ребенку можно давать клу...
Как пересадить спатифиллум после покупки?
Джем из персиков на зиму
Черемша, маринованная с горчицей
Черемша, маринованная с томатной пастой
Абрикосы, маринованные с лимоном и яблокам...
Варенье из красной смородины с ванилином
Компот из сухофруктов с пряностями
Черешня без косточек в собственном соку на...
Консервированные груши на зиму в мультивар...
Когда пересаживать фиалки?
Равиоли со шпинатом
Варенье из айвы с грецкими орехами
Плов с курицей и миндалем
Аллергический конъюнктивит: симптомы и леч...
Перец, маринованный с салатом и специями
Клубничное варенье с мятой
Закуска из маринованных овощей
Повидло из одуванчиков
Острый перец, фаршированный анчоусами
Желе из клубники
Консервированные помидоры в собственном со...
Плюшки с корицей и сахаром
Режется зуб мудрости и опухла десна, что д...
Пасхальные куличики в яичных скорлупках
Когда и как высаживать помидоры в теплицу?
Когда сажать крыжовник: весной или осенью?
Когда и как высаживать огурцы в теплицу?
Когда пикировать помидоры?
Когда обрезать виноград весной?
Когда пикировать баклажаны?
Как красить яйца на Пасху пищевыми красите...
Приметы на 1 апреля
Как вырастить картофель под соломой?
Когда сажать гладиолусы в открытый грунт?
Как часто поливать рассаду помидор?
Как покрасить яйца в луковой шелухе с рису...
Как раскислить почву на огороде?
Как формировать баклажаны в теплице?
Как ухаживать за виноградом в апреле?
Лучшие сорта огурцов для теплиц в Подмоско...
Как часто поливать рассаду баклажанов?
Примета: свадьба в високосный год
Подготовка клубней георгин к посадке
Приметы о ромашке
Слойки с сыром из готового слоеного теста
Как пасынковать огурцы в теплице?
Как формировать огурцы в теплице?
Почему лук стрелкуется?
Как правильно подкармливать помидоры?
Как пасынковать помидоры в открытом грунте...
Примета "выйти замуж в мае"
Как высаживать помидоры в открытый грунт?
Чем подкармливать огурцы в открытом грунте...
Падает рассада перцев, что делать?
Уход за томатами после высадки в грунт
Когда пикировать рассаду перцев?
Лук-слизун: посадка и уход
Лук-порей: посадка и уход в открытом грунт...
Посадка шпината в открытый грунт
Полив баклажанов в теплице из поликарбонат...
Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Рыба под маринадом в мультиварке
Сметанный пирог
Варенье из лепестков роз
Курица в пакете для запекания
Канапе из фруктов на шпажках
Холодец из свиных шкурок
Баклажанная икра без стерилизации
Кутабы с зеленью
Русская кухня
Куриное филе с бананово-горчичным соусом
Фунчоза с креветками
Как варить компот из слив?
Как потушить говядину?
Желе из варенья
Сколько запекать курицу в духовке?
Как приготовить желе из желатина?
Рулет из свиной брюшины
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Copyright © 2016 ladym.ru