Коктейль – это освежающий напиток, который состоит из нескольких ингредиентов. Бывают коктейли безалкогольные и алкогольные. В первом случае напитки готовят на основе фруктовых, ягодных или овощных соков с добавлением молока, сливок, льда, мороженого, кофе и других ингредиентов. Алкогольные напитки готовят, соответственно, из нескольких видов алкогольных напитков.
Вкусный коктейль без труда можно приготовить дома в блендере или в «шейкере». Сегодня поговорим о таком варианте безалкогольного коктейля, как молочный коктейль с бананом.
Молочный коктейль с бананом и вишневым соком
Это очень вкусный и питательный коктейль, который можно предложить деткам, не очень любящим кушать фрукты. Вишневый сок можно заменить любым другим ягодным соком (клубничным, малиновым, смородиновым и т. д.). Для коктейля понадобится такое.
Ингредиенты:
- ¼ стакана вишнёвого сока;
- 1 банан;
- 1,5-2 ст. сахарного песка;
- 0,5 ложки лимонного сока;
- 400 мл свежего молока.
Приготовление:
В маленькой кастрюльке тщательно смешиваем вишнёвый сок, лимонный сок и сахар. Смесь кипятим в течение 5-ти минут на медленном огне, помешивая.
В удобной для взбивания посуде давим вилочкой мякоть банана, добавляем чайную ложку сахара и вливаем в полученное пюре охлаждённый вишнёвый сироп. Потом вооружаемся погружным блендером или миксером и хорошо до однородности взбиваем основу для коктейля.
В самом конце приготовления вливаем молоко и взбиваем ещё около минуты. Переливаем его в красивый бокал, украшаем шоколадной стружкой или какао-порошком и подаем. Приятного аппетита!
Молочный коктейль с бананом и дыней
Этот оригинальный ароматный яркий коктейль понравится всем без исключения. Для его приготовления понадобится такое.
Ингредиенты:
- 1 спелый банан;
- половинка небольшой мягкой дыни;
- 200 мл молока;
- 1 ложка сахара.
Способ приготовления:
Дыню моем и разрезаем пополам, вычищаем семена, снимаем кожуру и режем мякоть произвольными кубиками. Банан чистим и ломаем на части. С помощью блендера превращаем фрукты в пюре. Добавляем сахар и снова немного взбиваем.
В полученную основу для коктейля наливаем молоко и перемешиваем до однородности. Готовый молочный коктейль ставим для охлаждения в морозилку на четверть часа.
Охлаждённый напиток разливаем по бокалам, украшаем долькой дыни и подаём. Приятного аппетита!
