Вход   Регистрация

Рисовая бабка с яблоками 

Меню сайта


Разделы

Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Рисовая бабка с яблоками

Каждая мама знает, как полезны каши из цельных круп для детского организма, да и в рационе взрослого они должны занимать достаточно большое место. Для организма человека важно, чтобы каши были разнообразными, но у многих детей есть свои любимые продукты и не очень.

Рис относится к не слишком популярным и любимым детьми крупам, хотя и очень полезен. В его составе больше углеводов, чем жиров и белков, но именно он рекомендуется диетологами для питания больных с проблемами пищеварения. Нелюбимый рис очень легко сделать самым вкусным блюдом, необходимо только применить фантазию и добавить некоторые продукты.

Рисовая бабка – один из оригинальных сладких рецептов. Она хороша и сама по себе, и в сочетании с различными фруктами и ягодами. Наиболее часто готовят это блюдо с яблоками, которые добавляют «кислинку». Бабку можно подавать в качестве самостоятельного второго блюда либо как десерт. С ней отлично сочетаются любые соки, морсы, компоты, ягодные соусы и подливки.

Существует масса рецептов, все они имеют небольшие различия в количестве ингредиентов и способах приготовления. Процесс приготовления любого из них достаточно прост.

«Ароматная бабка»

Чтобы приготовить бабку по этому рецепту, потребуются такие ингредиенты, как:

  • рис – 2 стакана;
  • вода – 1,5 л;
  • соль;
  • сливочное масло – 1 ложка (для приготовления каши и немного для смазывания противня);
  • 2 яйца;
  • сахар - 5–6 ложек;
  • ванильный сахар и корица;
  • сметана/сливки – 0,5 стакана;
  • панировочные сухари.

Алгоритм приготовления

Необходимо сварить рисовую кашу, она должна быть полностью готовой, достаточно густой. Способ приготовления традиционный: рис перебрать, промыть, засыпать в подсоленный кипяток и варить. В конце добавить сливочное масло.

Пока каша варится, необходимо подготовить яблоки - вымыть, очистить от плодоножки и косточек, нарезать, можно небольшими кусочками или тонкими пластинками.

Кашу охладить, затем в нее добавить сырые яйца, половину сахара, ванилин с корицей. Тщательное перемешивание не помешает. Емкость для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить половину риса и разровнять, затем яблоки и также разровнять, снова посыпать частью риса и корицей. Выложить еще один слой яблок и риса, смазать сметаной или сливками.

Процесс запекания займет около 40-45 минут при температуре 180°С. За это время по дому распространятся вкуснейшие ароматы, «приглашая» домочадцев к столу. Звать кого-то особо не придется, как и уговаривать «съесть ложечку за маму»!

Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: admin (19.02.2015)

Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Copyright © 2016 ladym.ru