Вход   Регистрация

Варенье из персиков и сливы 

Меню сайта


Разделы

Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Варенье из персиков и сливы

Варенье из персиков и слив можно приготовить самыми разнообразными способами - целиком, кусочками, без косточки, с косточкой. Такая заготовка получается очень вкусной, нежной и ароматной. При этом очень часто к персикам и сливам кладут другие овощи и фрукты, которые способны разнообразить вкус и придать им некую изюминку.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • апельсин – две штуки;
  • персик – один килограмм;
  • желфикс (2:1) – один пакетик;
  • сливы – один килограмм;
  • кардамон – одна ложка чайная.

Пошаговая инструкция:

  1. Фрукты промойте, удалите их косточки и нарежьте кусочками. Апельсин постарайтесь очистить по максимуму, сняв с него всю шкурку, добавьте к фруктам.
  2. Все фрукты выложите в таз, засыпьте их сахаром и оставьте на три часа. За это время они выделят свой сок.
  3. Затем емкость поместите на огонь и варите на медленном огне, регулярно снимая пленку, которая будет образовываться в процессе варки.
  4. В кашицу добавьте кардамон, желфикс и продолжайте варить еще пять минут. Разложите по банкам остывшее варенье.

Варенье из слив и персиков в хлебопечке

Ингредиенты:

  • сахар – четыреста граммов;
  • персик (без косточек, мягкие плоды) – двести пятьдесят граммов;
  • слива (без косточек, мягкие плоды) – двести пятьдесят граммов;
  • сок лимона – две ложки столовых.

Пошаговая инструкция:

  1. Фрукты промойте, удалите из них косточки. Персики нарежьте небольшими колечками, сливы на три-четыре части.
  2. Переложите кусочки в емкость хлебопечки. При этом обязательно установите лопатку, предназначенную для замешивания теста.
  3. К вышеуказанным ингредиентам добавьте лимонный сок и сахар. Перемешайте ингредиенты.
  4. Технику включите, выберите режим «Варенье» и установите время на таймере тридцать минут.
  5. Выключите хлебопечку по истечению указанного времени и достаньте из нее емкость.
  6. Сразу же разлейте варенье в банки, закройте крышками. Рекомендуется перевернуть банки вверх дном и укутать их в плед до полного остывания.

Как видите, приготовить такую вкуснятину на самом деле очень легко. Поэтому, если в этом году у вас много фруктов, не упустите такую возможность, заготовьте несколько баночек столь вкусного, ароматного и, что немаловажно, полезного варенья. Оно идеально подойдет к чаю, молоку. Также из него можно делать начинки для пирогов, блинчиков. Это настоящая палочка-выручалочка, которая должна быть под рукой у каждой хозяйки.

Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: admin (04.05.2015)

Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Copyright © 2016 ladym.ru