Среди пришедших к нам с Востока приправ и пряностей особое место занимает имбирь. Это многолетнее растение произрастает в теплом климате Юго-Восточной Азии и Западной Индии и применяется в кулинарии и народной медицине. Сегодня все чаще используют корень имбиря для похудения, включая его в меню ежедневного рациона.
Имбирь очень полезен. Он содержит большое количество микро- и макроэлементов (фосфор, магний, кальций), витамины (много аскорбиновой кислоты), полный спектр незаменимых аминокислот и эфирное масло, придающее ему терпкость.
Полезные свойства имбирного корня с давних времен применяются для лечения множества заболеваний. Его использовали как обезболивающее, противовоспалительное, антибактериальное, ранозаживляющее, ветрогонное, потогонное, желчегонное и тонизирующее средство.
Кроме всего прочего, корень имбиря с успехом используется и как средство эффективного похудения. Считается, что имбирь обладает свойством «разжигать кровь», то есть активизировать кровообращение, улучшая метаболизм и очищая организм от шлаков и излишков воды (устраняет отечность тканей).
Полезен корень имбиря и для желудочно-кишечного тракта, так как способствует пищеварительным процессам, препятствуя накапливанию шлаков. Также он обладает легким слабительным действием, что, несомненно, является ценным для похудения качеством. Общеоздоравливающим свойством считается способность имбиря очищать организм от избытка холестерина.
С целью похудения измельченный корень имбиря употребляют в пищу, добавляя в различные блюда, напитки и готовя специальные целебные средства. Например, можно сделать смесь из 1 ч.л. натертого на мелкой терке имбирного корня, 2-3 капель лимонного сока, а также щепотки соли. Все это нужно съесть перед едой, не запивая. Такое средство улучшит переваривание пищи и поспособствует выведению токсинов.
Самыми действенными средствами для похудения считаются напитки с имбирем, которые готовятся по специальным рецептам и принимаются систематически. Они не только способствуют снижению жировой массы тела, но и бодрят, улучшают самочувствие.
Такие напитки следует употреблять не менее двух раз в день (утром и вечером, однако не перед сном), а лучше три раза. В результате в организме ускорится обмен веществ, и запустятся процессы очищения.
Корень имбиря можно регулярно заваривать в термосе вместе с обычным или травяным чаем. Для приготовления двух литров напитка (это количество следует выпить малыми порциями в течение всего дня) понадобится около 4 см измельченного имбирного корня. Лучше пить имбирный чай перед едой, добавляя в него небольшой ломтик лимона.
Наиболее эффективным средством для похудения считается настой имбиря с чесноком. Для его приготовления понадобится 2 литра воды, 4 см имбирного корня, 2 зубочка чеснока. Корень имбиря очистить и натереть на терке, мелко нарезать чеснок. Все это поместить в термос, залить кипятком. Чай должен настаиваться около часа. Затем его следует процедить и залить обратно в термос. Пить его необходимо теплым, небольшими порциями.
Не смотря на успешное применение корня имбиря для похудения, некоторым людям стоит воздержаться от его употребления. Это беременные и кормящие мамы, люди, страдающие от язвенных болезней пищеварительного тракта, колитов и других болезней желудка и кишечника. Не следует употреблять в пищу имбирь и тем, у кого он вызывает аллергию и такие реакции, как тошнота и рвота.
