Духовка — это обязательный атрибут кухни и неважно будет ли она встроенная или идти вместе с печкой, наличие которой обязательно по умолчанию. Если вы только собираетесь приобретать эту полезную вещь, стоит обратить внимание на несколько нюансов.
Электричество или газ
Здесь все зависит от того, к чему привык хозяин квартиры, а также что у него есть в наличии. В некоторых домах, например, газ не предусмотрен, поэтому покупать газовую духовку, по крайней мере, нелогично.
Стоит отметить, что электрические варианты имеют больше возможностей в плане нескольких режимов, конвекции, а также возможности выполнять функции пароварки и микроволновой печи.
Зависимые и независимые духовые шкафы
Первый вариант духовок представляет собой прибор, на котором расположены элементы управления не только духовкой, но и плитой, то есть варочной поверхностью. Зачастую именно такой тандем выпускают производители. Это позволяет покупателю не подбирать цвета обоих приборов, а брать сразу комплект. Иногда управление расположено не на духовом шкафу, а на самой поверхности.
Второй вариант (независимые) духовки соответственно имеет только свои кнопки и ручки управления. Такой вариант подходит тем, кто располагает варочную поверхность и духовой шкаф в разных местах или на разной высоте.
Функционал
Электрические духовки как уже было написано ранее, в основном функциональны. Они имеют несколько программ приготовления, различные температуры нагрева, конвекцию, а также оборудованы возможностями пароварения и размораживания/подогрева продуктов или блюд.
У электрических духовок присутствуют отдельные программы приготовления блюд, установив которые можно не бегать и не следить за процессом. Конечно, стоимость приборов с дополнительными автоматическими программами дороже, но для начинающих кулинаров это самый выигрышный вариант.
Обязательно уточните наличие гриля, поскольку многие блюда предусматривают дополнительную зажарку именно на этом режиме. Кстати гриль бывает и в газовых духовках, правда, там он тоже электрический.
Двери, охлаждение
Заранее продумайте, куда будет установлена духовка, от этого зависит выбор модели. Иногда в приборах дверь открывается не сверху вниз, а на бок, поэтому необходимо предусмотреть данный момент, чтобы потом не возвращать прибор по причине недосмотра.
Не лишним будет уточнить про систему охлаждения. Она нужна для того, чтобы соседние шкафы не нагревались при работе духовки и не портился их материал от чрезмерного воздействия высоких температур.
Заключение
Существует еще много моментов и нюансов, которые влияют на выбор той или иной модели прибора. Это может быть наличие противней, а точнее их количество. Возможность освещения и установка времени, для электрических духовок рекомендуется выбирать модели с блокировкой, что защитит их от посягательств детей. Для газовых моделей необходима функция электроподжига и газового контроля, которые уберегут от неожиданных ситуаций.
Если правильно подойти к выбору духового шкафа, можно приобрести хорошего помощника и при этом сэкономить на выбранных функциях прибора.
