Горчица – это сидерат, который отлично структурирует, разрыхляет и дренирует почву, ведь ее стержневая система проникает глубоко в почву — около трех метров. Именно из-за этого горчица является лучшей культурой для защиты почвы от ветровой и водной эрозии. Плюс ко всему ее можно оставить и на зиму. Благодаря этому почва не будет примерзать, влага накопится и задержится снег.
Особенности культуры
Обратите внимание на то, что горчица требует связанных окультуренных питательных почв. Но может расти и на супесчаных окультуренных почвах. Не переносит заплывающей кислой и глинистой земли, а также солончаков. Она относится к ряду влаголюбивых растений. В особенности это касается периода бутонизации и прорастания.
Следует учесть и тот факт, что эта светолюбивая культура всходит при 1-2°С. Что же касается вегетации, то она продолжается до поздней осени.
Как сеять?
Сеют культуру ранней весной за месяц до посадки овощей и картофеля. При этом многие проводят посев сразу же после уборки основной культуры. Все дело в том, что благодаря этому почва не пересохнет и не потеряется теневая влага.
Всходы растения появляются уже на 4 день. Ширина между рядами должна составлять 45 сантиметров. Оптимальным и достаточным способом обработки считается рыхление почвы. Косить горчицу нужно через 1,5 месяца, когда ее высота составляет около 15-20 сантиметров. Но учтите, перед этой процедурой ее нужно полить раствором, действие которого направлено на ускорение ферментации. Это создает хорошие микробиологические условия, и обогащает почву полезными микроэлементами и питательными веществами. А вот процесс разложения остатков растений проходит только в том случае, если в почве есть влага.
О чем нужно знать
- Горчицу очень любят пчелы, так как она отличается особым вкусом.
- С этого растения получается очень вкусная столовая горчичка.
- Очень важно правильно выбирать семена для посадки, так как от этого зависит урожай.
- Самый лучший период для посадки растения — апрель-май и август-сентябрь.
- Старайтесь часто пропаливать горчицу.
И напоследок запомните, сушить горчицу лучше всего под навесом. При этом на нее не должны попадать прямые солнечные лучи. Семена нужно хранить в стеклянных банках в темном и сухом месте. Также их нужно обязательно закрывать крышками, в противном же случае в горчице заведутся жучки, и она будет испорчена.
