Благодаря своему аромату укроп стал одной из самых распространенных приправ, его используют для заправки как свежих блюд, так и для маринованных овощей. Но не обязательно его сушить на зиму, его можно вырастить в зимнее время у себя дома. Помимо свежей ароматной приправы у вас в доме будет постоянное напоминание о солнечных летних днях, ведь именно с этим временем года ассоциируется аромат этого растения.Для этой цели вам понадобятся: пластиковые ящики, грунт, удобрение Мочевина, пленка из целлофана и сами семена данного растения.
Для выращивания укропа целесообразно использовать пластиковые ящики имеющие глубокое дно, это необходимо для того чтобы корни растения могли свободно развиваться и соответственно укроп вырастал в полный рост. Если же корням не дать такой возможности, то через какое то время укроп пожелтеет, а потом завянет вовсе. В качестве грунта лучше использовать торф, в нем присутствуют все необходимые питательные вещества. Не берите простую землю с огорода, она как правило истощена и не годится для этих целей.
Грунт распределяют по ящикам и немного поливают водой. Затем густым слоем посыпают семена и поверх них немного грунтом. После сева грунт вновь поливают, а затем ящики обтягивают целлофаном. Так их оставляют на трое суток, за это время укроп должен дать всходы. Если всходы задерживаются, то ящики оставляют под целлофаном еще на неделю, возможно вы просто глубоко посадили укроп. Если всходов нет и спустя неделю, то семена сеют вновь в этот же грунт.
Укроп относится к светолюбивым растениям, но вполне может расти и в тени. Но все же если есть такая возможность, то разместите растения на подоконниках и регулярно поливайте. Полив следует проводить по мере высыхания почвы приблизительно один раз в трое суток.
За 25-40 дней укроп полностью созреет, но, конечно же, отрывать для своих нужд веточки растения можно намного раньше этого срока. При пожелтении укропа разведите немного Мочевины и полейте ею растение, желтизна пройдет, а рост растения улучшится. Применять для этой цели иные средства не рекомендуется!
Когда же укроп станет жестким и горьковатым, то просто посейте новые семена. Но сеять нужно в новый грунт, так как прежний за время роста одного посева истощается полностью. Подобным образом можно вырастить любую зелень, причем не обязательно в зимнее время, можно и летом если вы живете в квартире.
