Вход   Регистрация

Чем заменить майонез в салатах? 

Меню сайта


Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Чем заменить майонез в салатах?
Сейчас довольно остро для многих женщин стоит вопрос избавления от избыточного веса. В ход идут различные диеты, занятия спортом, но чтобы они дали положительный результат необходимо правильное питание. Так, в майонезе содержится довольно много калорий, и само собой встает вопрос, чем его можно заменить?
 
В отличии от многих натуральных масел, которые мы употребляем в пищу в довольно небольшом количестве, майонез мы едим везде и помногу. Его постоянно используют в местах быстрого питания, да и дома многие не мыслят блюда без его. Но на самом деле майонез далеко не безвреден для нашего здоровья, в нем очень много жира, но что более опасно - очень много искусственных добавок. Не стоит забывать, что его изготавливают искусственно, и он едва ли похож на настоящий французский соус!
 
Для улучшения вкуса, в майонез, изготавливаемый в промышленных масштабах, добавляются такие ингредиенты как: эмульгаторы, ароматизаторы, специальные добавки, вызывающие привыкание к этому продукту. Это может показаться невероятным, но именно добавки вызывающие привыкание и побуждают нас покупать конкретный продукт. Думается, что узнав такую информацию, многие пожелают отказаться от майонеза, и найти ему достойную замену. Это не столь и сложно, просто нужно найти некоторые продукты и приготовить майонез или соус самостоятельно у себя дома.
 
Конечно вы еще некоторое время будете чувствовать нехватку привычного вам продукта, но спустя какое то время вкусовые рецепторы во рту "забудут" искусственный вкус майонеза, и вы в полной мере сможете ощутить настоящий вкус салата или мясного блюда. Естественно, вам придется немного потрудиться для того чтобы самостоятельно приготовить замену майонезу.
 
 
Заменители майонеза:
 
Лимонный соус. Вам понадобятся: лимонный сок (шесть ст. л.), растительное масло (шесть ст. л.), сахара (одна ч. л.) и сливки (одна ч. л.). Все ингредиенты взбиваются в блендере и к ним добавляется зелень, соль и перец по вашему вкусу. Хранить можно несколько дней в прохладном месте.
 
Горчичный соус. Вам понадобятся: горчица (одна ст. л.), растительное масло (одна ст. л.), яблочный уксус (две ст. л.), лимонный сок (одна ст. л.) и сахарный песок (пол ч. л.). Приготовляется аналогичным методом, соль и перец по желанию.
 
Соус из йогурта. Берутся 5% творог и натуральный йогурт, и взбиваются в блендере. Чеснок и зелень добавляют по вкусу. Этот соус прекрасно подойдет к различным картофельным блюдам.
 
Для рыбных и мясных блюд хорошо подойдет следующий соус. Вам понадобятся: бальзамический уксус, чеснок, зелень и соевый соус. Соотношения могут быть различными в зависимости от вашего вкуса. Приготовляется вышеупомянутым методом.
 
Для блюд из печеных овощей прекрасно подойдет такой соус. Смешиваются оливковое масло, петрушка, чеснок и пара капель винного уксуса.
 
Найти альтернативу майонезу не составит труда, а польза от таких заменителей станет очевидной уже в скором времени!
Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: Mila (17.06.2012)

Желе из клубники
Календула: выращивание из семян, когда саж...
Лунный посевной календарь на 20 апреля 201...
Лунный посевной календарь на 23 апреля 201...
Подкормка огурцов после высадки в теплицу
Белая гниль на огурцах в теплице
Как отпраздновать Пасху в 2016 году?
Народные приметы на май
Сценарий пасхального праздника для воскрес...
Глазурь из шоколада для кулича
Сколько времени варить говяжью печень?
Сохнут кончики листьев у маранты
Компот из сухофруктов с пряностями
Морс из свежей клюквы
Клубничное варенье с мятой
Способы закаливания организма
Варенье из киви и лимонов
Вафельные трубочки со сгущенкой
Ванильный клафути с вишней
Паштет из куриной печени с грибами
Плюшки с корицей и сахаром
Режется зуб мудрости и опухла десна, что д...
Страстная неделя поста: что можно есть?
Когда и как высаживать помидоры в теплицу?
Почему вытягивается рассада помидор, как и...
Когда сажать розы весной?
Когда пикировать помидоры?
Подготовка клубней картофеля к посадке
Когда пикировать баклажаны?
Как пользоваться торфяными таблетками для ...
Приметы на 1 апреля
Как ухаживать за виноградом в апреле?
Как пасынковать помидоры в открытом грунте...
Предпосевная обработка картофеля: чем обра...
Какой горшок нужен для драцены?
Как сохранить березовый сок на зиму?
Как прорастить картофель перед посадкой?
Посадка баклажанов в открытый грунт
Уход за томатами после высадки в грунт
Посадка свеклы семенами в открытый грунт
Чем подкормить рассаду помидоров после пик...
Желтеют завязи огурцов в теплице
Полив баклажанов в теплице из поликарбонат...
Когда сажать саженцы плодовых деревьев?
Когда сажать репу в открытый грунт?
Когда сажать болгарский перец в открытый г...
Когда сажать саженцы груши?
Выращивание арбузов в средней полосе Росси...
Почему гибнет рассада помидор?
Годеция: выращивание из семян, когда сажат...
Семена моркови не всходят
Настурция: выращивание из семян, когда саж...
Агератум: выращивание из семян, когда сажа...
Космея: выращивание из семян, когда сажать...
Лобелия: выращивание из семян, когда сажат...
Уход за розами в мае
Пасхальные печенья с глазурью
Кулич по бабушкиному рецепту
Можно ли крестить ребенка в пост перед Пас...
Уход за рассадой перца после всходов
Каким должен быть пасхальный стол?
Вальпургиева ночь: обряды на деньги
Желтеет рассада помидор после пикировки
Когда начинать пасынковать помидоры в тепл...
Первая подкормка чеснока после зимы
Уход за рассадой баклажан после всходов
Что подарить на Пасху маме?
Игры на Пасху для детей
Пасхальный кулич на закваске
Традиции на Радоницу
Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Рыба под маринадом в мультиварке
Сметанный пирог
Варенье из лепестков роз
Курица в пакете для запекания
Канапе из фруктов на шпажках
Холодец из свиных шкурок
Баклажанная икра без стерилизации
Кутабы с зеленью
Русская кухня
Куриное филе с бананово-горчичным соусом
Фунчоза с креветками
Как варить компот из слив?
Как потушить говядину?
Желе из варенья
Сколько запекать курицу в духовке?
Как приготовить желе из желатина?
Рулет из свиной брюшины
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Copyright © 2016 ladym.ru