Вход   Регистрация

Чем заменить майонез в салатах? 

Меню сайта


Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Чем заменить майонез в салатах?
Сейчас довольно остро для многих женщин стоит вопрос избавления от избыточного веса. В ход идут различные диеты, занятия спортом, но чтобы они дали положительный результат необходимо правильное питание. Так, в майонезе содержится довольно много калорий, и само собой встает вопрос, чем его можно заменить?
 
В отличии от многих натуральных масел, которые мы употребляем в пищу в довольно небольшом количестве, майонез мы едим везде и помногу. Его постоянно используют в местах быстрого питания, да и дома многие не мыслят блюда без его. Но на самом деле майонез далеко не безвреден для нашего здоровья, в нем очень много жира, но что более опасно - очень много искусственных добавок. Не стоит забывать, что его изготавливают искусственно, и он едва ли похож на настоящий французский соус!
 
Для улучшения вкуса, в майонез, изготавливаемый в промышленных масштабах, добавляются такие ингредиенты как: эмульгаторы, ароматизаторы, специальные добавки, вызывающие привыкание к этому продукту. Это может показаться невероятным, но именно добавки вызывающие привыкание и побуждают нас покупать конкретный продукт. Думается, что узнав такую информацию, многие пожелают отказаться от майонеза, и найти ему достойную замену. Это не столь и сложно, просто нужно найти некоторые продукты и приготовить майонез или соус самостоятельно у себя дома.
 
Конечно вы еще некоторое время будете чувствовать нехватку привычного вам продукта, но спустя какое то время вкусовые рецепторы во рту "забудут" искусственный вкус майонеза, и вы в полной мере сможете ощутить настоящий вкус салата или мясного блюда. Естественно, вам придется немного потрудиться для того чтобы самостоятельно приготовить замену майонезу.
 
 
Заменители майонеза:
 
Лимонный соус. Вам понадобятся: лимонный сок (шесть ст. л.), растительное масло (шесть ст. л.), сахара (одна ч. л.) и сливки (одна ч. л.). Все ингредиенты взбиваются в блендере и к ним добавляется зелень, соль и перец по вашему вкусу. Хранить можно несколько дней в прохладном месте.
 
Горчичный соус. Вам понадобятся: горчица (одна ст. л.), растительное масло (одна ст. л.), яблочный уксус (две ст. л.), лимонный сок (одна ст. л.) и сахарный песок (пол ч. л.). Приготовляется аналогичным методом, соль и перец по желанию.
 
Соус из йогурта. Берутся 5% творог и натуральный йогурт, и взбиваются в блендере. Чеснок и зелень добавляют по вкусу. Этот соус прекрасно подойдет к различным картофельным блюдам.
 
Для рыбных и мясных блюд хорошо подойдет следующий соус. Вам понадобятся: бальзамический уксус, чеснок, зелень и соевый соус. Соотношения могут быть различными в зависимости от вашего вкуса. Приготовляется вышеупомянутым методом.
 
Для блюд из печеных овощей прекрасно подойдет такой соус. Смешиваются оливковое масло, петрушка, чеснок и пара капель винного уксуса.
 
Найти альтернативу майонезу не составит труда, а польза от таких заменителей станет очевидной уже в скором времени!
Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: Mila (17.06.2012)

Рыбный пирог "Все сыты"
Печеночный паштет из свиной печени
Овощное ассорти "Для оливье"
Зеленые помидоры с желатином "Чудо&qu...
Фасоль с помидорами на зиму
Сценарий Пасхи для детского сада
Куда поехать на Пасху в 2016 году?
Как празднуют Пасху в России?
Игры на Пасху для детей
Сценарий на Пасху для детей
Выращивание арбузов в теплице из поликарбо...
Лунный посевной календарь на 23 апреля 201...
Лунный посевной календарь на 16 апреля 201...
Можно ли пить вино в Великий пост?
Можно ли принимать ванну при беременности?
Как весело отметить Пасху?
Чем и как новорожденному почистить носик?
Белые комочки в кале у грудничка
Пересадка нарциссов после цветения
Чернеют листья у лимона, что делать?
Простой джем из черной смородины
Ароматное варенье из крыжовника
Какие продукты питания полезны для кожи?
Какао-бобы: полезные свойства
Когда и как высаживать помидоры в теплицу?
Когда сажать тыкву на рассаду?
Когда сажать облепиху?
Как вырастить картофель под соломой?
Как вырастить сочную сладкую тыкву на свое...
Подготовка клубней георгин к посадке
Как пасынковать помидоры в открытом грунте...
Болезни моркови и борьба с вредителями
Как прорастить картофель перед посадкой?
Когда пикировать рассаду перцев?
Посадка картофеля в мае
Посадка астр в открытый грунт
Посадка репы в открытый грунт
Кохия: выращивание из семян, когда сажать?
Львиный зев: выращивание из семян, когда с...
Календула: выращивание из семян, когда саж...
Как правильно посадить виноград в Сибири?
Выращивание арбузов в средней полосе Росси...
Шпинат: посадка и уход в открытом грунте
Годеция: выращивание из семян, когда сажат...
Уход за баклажанами в теплице из поликарбо...
Лунный посевной календарь на 20 апреля 201...
Вредители чеснока и борьба с ними
Болезни чеснока и борьба с ними
Лунный посевной календарь на 18 апреля 201...
Лунный посевной календарь на 19 апреля 201...
Посадка картофеля под сено
Выращивание огурцов в теплице из поликарбо...
Уход за рассадой перца после всходов
Первая подкормка помидор после посадки
Вальпургиева ночь: обряды на деньги
Что подарить родителям на Пасху?
Уход за рассадой баклажан после всходов
Не растут огурцы в теплице, что делать?
Что подарить на Пасху маме?
Что подарить мужу на деревянную свадьбу?
Пасхальный кулич на желтках
Пасхальный кулич на заварном тесте
Идеи украшения дома к Пасхе
Как засолить щучью икру?
Как отпраздновать Пасху в 2016 году?
Почему Пасха празднуется каждый год в разн...
Когда прививать яблоню весной?
Заготовка крапивы на зиму
Сценарий пасхального праздника для воскрес...
Пасхальный кулич на кефире
Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Рыба под маринадом в мультиварке
Сметанный пирог
Варенье из лепестков роз
Канапе из фруктов на шпажках
Холодец из свиных шкурок
Баклажанная икра без стерилизации
Кутабы с зеленью
Русская кухня
Куриное филе с бананово-горчичным соусом
Фунчоза с креветками
Как варить компот из слив?
Как потушить говядину?
Желе из варенья
Сколько запекать курицу в духовке?
Как приготовить желе из желатина?
Рулет из свиной брюшины
Курица в пакете для запекания
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Copyright © 2016 ladym.ru