Ни одна встреча Нового года не проходит без бутылки шампанского. Такой внушительный спрос породил сотни различных сортов игристых вин. И какое из них отличается высоким качеством и совершенным вкусом, а каким сортам прямая дорога в корзину определить без снятия проб мало возможно. Но шанс все-таки есть, если знать, на что следует обращать внимание.
О производителях
Знаете ли вы о том, что настоящее шаманское производят только в провинции Шампань (Франция), откуда, собственно, оно и получило свое название. Все остальные сорта относят к игристым винам, несмотря на одноименность. Поэтому если ваши финансовые возможности и не только позволяют купить шампанское на Новый год производства Veuve Clicquot-Ponsardin, Ruinart и Moet & Chandon, то так и поступите. Высокая цена оправдывается сбалансированным вкусом и ароматом.
Что делать тем, кто не имеет возможности приобретать дорогие вина? Стоит обратить внимание на производителей бывших советских республик. Среди украинских марок присмотритесь к «Артемовское». Данное вино не уступает качеству знаменитого «Советского шампанского», да и производится из собственноручно выращенных сортов белого винограда.
Среди российских марок внимание заслуживает «Абрау-Дюрсо», по праву занимающее лидирующие позиции среди отечественных производителей вин. Исключительной особенностью его является выращенный виноград на берегах Черного моря. Да и ассортимент настолько разнообразен, что в каждом уголке мира найдется свой зритель.
А вот «Шампанское Надежда» приглянется дамам, поскольку производители ориентировались исключительно на прекрасную половину общества. Поэтому если вы решили праздновать Новый год в женской компании, то с таким вином ночь пройдет весело и задорно, причем с легкостью.
Где купить хорошее шампанское на Новый год?
Большая часть представленного ассортимента игристых вин в небольших магазинах производятся из дешевых и не самых благородных сортов винограда. В таких торговых точках не стоит ориентироваться на стоимость продукта. Неизвестно, что туда «положили» и каким оно окажется на вкус.
Отправляйтесь за качественными сортами игристых вин только в магазины узкого профиля (ликеро-водочные) либо в гипермаркет. Конечно, в таких местах не исключена возможность наличия контрафактной продукции, но, по крайней мере, они осуществляют выборочный контроль вин и работают напрямую с проверенными производителями (поставщиками).
Не забудьте при выборе шампанского на Новый год опираться и на вкусовые предпочтения, ведь в ассортименте встречаются не только сладкие сорта белых вин, но и сухие. А если вам повезет, то вы сможете отведать еще и розовое шампанское, отличающееся своим длительным фруктовым послевкусием.
