Кабачок – овощная культура из семейства тыквенных. Его можно встретить повсеместно. Он хорошо растет в условиях северных и южных широт. Разница заключается лишь в способе его культивирования.
«Требования» кабачка
Чтобы получить хороший урожай кабачков, надо соблюдать требования по его выращиванию.
- Свет и тепло – важные факторы, которые влияют на активный рост и развитие тыквенной культуры. Кабачок хорошо растет только на открытых солнечных участках. Семена начинают прорастать в открытом грунте тогда, когда он прогреется до 8-10°С. Оптимальная температура воздуха должна быть не ниже 23°С днем и 18°С ночью.
- Предшественники кабачков не должны быть его родственниками. Лучше всего их сажать после капусты, моркови, свеклы или картофеля. В соседях стоит держать кукурузу. За счет своего высокого роста она защищает основную культуру от сквозного ветра, который влияет на урожайность.
- Выращивать кабачок на одном и том же месте каждый год нельзя. Грядку надо менять в течение 6-7 лет и только потом возвращать овощ на исходную позицию.
- Грядка под кабачок готовится основательно. Эта тыквенная культура лучше всего развивается и дает большой урожай на плодородной рыхлой почве, которая хорошо прогревается солнцем. Перед высадкой семян или рассады в грунт вносят органические и минеральные удобрения, перегной и листовую землю, которые улучшают его свойства. За весь период роста кабачка его многократно подкармливают.
- На образование женских цветов с завязями влияет то, как они опыляются насекомыми. Для того чтобы осы, пчелы и другие естественные опылители посещали грядку с кабачками, создают специальные приманки на основе меда, варенья, сладкой воды или компота.
- Кабачок относится к числу влаголюбивых растений, поэтому важно не допускать пересыхания почвы при его выращивании в открытом грунте. Культуру обильно поливают каждый день в жаркую погоду и через день при умеренной температуре воздуха. Важно замульчировать лунку, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы.
Основная технология посадки и выращивания культуры
Среди сортов кабачка есть те, которые прекрасно растут в открытом грунте даже в северных районах. При более холодном климате данную культуру выращивают в парниках и теплицах. На юге семена кабачков сеют прямо на грядку, а на севере их сажают рассадой. Место посадки прикрывают пленкой или укрывным материалом, чтобы не допустить резкого переохлаждения культуры.
Семена кабачков на рассаду высевают во второй половине апреля. Возраст ростков при высадке на грядку должен быть 30-35 дней. Поэтому оптимальное время размещения культуры на огороде — вторая половина мая. Семена обычно прорастают на 5 день, и растения развиваются быстро.
Примерно на 10-12 день надо провести первую подкормку азотными удобрениями, чтобы обеспечить нормальный рост рассады. Далее через каждые 10 дней поливают ростки комплексными составами.
Полив растений в любых условиях проводят регулярно, используя только теплую воду. Особенно внимательно следует относиться к этой процедуре в период плодоношения, чтобы избежать опадения завязей и образования пустоцветов. Когда на кусте происходит активное созревание овощей, почву поливают дважды в день под корень, после чего проводят ее мульчирование.
С сильно разросшихся кустов срезают лишние листья, обеспечивая приток воздуха и во избежание загнивания плодов. Важно своевременно снимать плоды. Размер их не должен превышать 25-30 см, иначе он будет грубым и потеряет часть своих вкусовых качеств.
Кабачок – овощ, который может радовать огородников с середины июля по сентябрь.
