В настоящее время очень большой популярностью в приготовлении блюд пользуется такой фрукт, как авокадо. В кулинарии используется не только мякоть, но и кожура для оформления блюд. Цена на данный фрукт достаточно высока, в связи с этим некоторые хозяйки задаются вопросом «можно ли авокадо вырастить в домашних условиях и как правильно это сделать?». Дерево само по себе высокое, самые маленькие из них достигают 12 метров в высоту.
Авокадо по-научному звучит, как персея американская, относится оно к семейству лавровых, в течение нескольких лет вырастает из ростка в деревце высотой больше метра. Авокадо не является комнатным растением, но, все же, многие высаживают его дома и радуются вечнозеленому плодоносящему деревцу.
Если у вас уже растет авокадо, то нужно его правильно прищипывать. Первую процедуру делают над 8 листом, после чего растение начинает ветвиться, веточки также нужно прищипывать над 5-6 листом, формируя правильную крону и не давая деревцу вытянуться.
Если же вы только собираетесь заняться разведением авокадо, то вы можете его вырастить из косточки, но это занимает длительное время.
Для того, чтобы вырастить авокадо, нужен грунт легкий и рыхлый, также вы можете купить землю для цитрусовых и добавить в нее песок и торф. Посадить косточку тупым концом на половину в землю и поставить горшочек с косточкой в теплое место. Землю в горшке нужно поддерживать во влажном состоянии, но ни в коем случае нельзя ее заливать. Чтобы косточка укоренилась, потребуется от 1 до 3 месяцев. После того, как покажется первый росток, горшочек с авокадо нужно переставить в самое светлое место в доме, но не под прямые солнечные лучи. Далее нужно следить за ростом деревца, так как оно растет достаточно быстро, нельзя пропустить момент прищипки. Помните, первая прищипка должна быть проделана, когда авокадо подрастет на 8 листиков. Зимой авокадо нужен особенный уход, обязательно следует повышать влажность и следить, чтобы растение получало достаточное количество света. Если не обеспечить правильный уход, то развитие деревца приостановится, и оно перестанет плодоносить.
При правильной прищипке и уходе за деревцем должным образом формируется крона, что является обязательным условием для плодоношения авокадо. И если вы все сделали верно, то в скором времени ваше деревце обязательно вас порадует первыми плодами!
