Многие, потерпев неудачу в выращивании пекинской капусты на даче, отказываются от этой затеи. Вместо сочных кочанов на растениях образуются цветочные стрелки – и урожая нет, и хлопот много. А все потому, что дачники не учитывают особенность – пекинская капуста относится к растениям долгого светового дня. Для посева пекинской капусты есть только два срока — ранняя весна (апрель) и середина лета (июль).
Рассадный способ выращивания пекинской капусты
Холодостойкость – это большое преимущество пекинской капусты. Растение неплохо переносит понижение похолодание до -4°C, а для прорастания семенам достаточно 3-4°C тепла, но для нормального развития пекинской капусте требуется 15-22°C. Исходя из этого, на рассаду капусту высевают так, чтобы в возрасте 30 дней ее можно было высадить в открытый грунт.
Сроки весеннего посева на рассаду – конец марта. Субстрат готовят из равных частей дерновой земли и торфа, в качестве добавок используют золу и минеральные удобрения. Удобно выращивать рассаду пекинской капусты в отдельных емкостях (стаканчиках), поскольку при пересадке корневая система не будет травмироваться. Почву в стакане проливают раствором марганцовки, после чего высевают по три семя. При появлении всходов рассаду переставляют в хорошо освещенное место с температурой не выше 10°C. Когда ростки немного подрастут, в стакане оставляют один наиболее развитый саженец, а остальные удаляют (можно просто отщипнуть их у самой почвы).
При выращивании рассады пекинской капусты в рассадном ящике семена раскладывают негусто – на квадратном метре можно получить качественную рассаду только 15 растений.
Поскольку на этапе подготовки субстрата уже были внесены удобрения, рассаду пекинской капусты дополнительно не подкармливают. Рассаду регулярно поливают, а за 4 дня до высадки в открытый грунт полив ограничивают. За час до высадки на грядку рассаду поливают и пересаживают с влажным комом земли.
При пересадке на гряду лунки располагают на удалении 40 см друг от друга. В каждую из посадочных лунок добавляют пол-литра перегноя, горсть древесной золы и ложку минерального удобрения. Далее лунку проливают водой и сразу же высаживают рассаду пекинской капусты, следя, чтобы точка роста не оказалась присыпанной.
Безрассадный способ выращивания пекинской капусты
Если нет времени и места для выращивания рассады, пекинскую капусту высевают прямо в грунт. Посев проводят в конце апреля, первой декаде мая, в первой декаде августа.
Технология посева не отличается от рассадного способа выращивания этой культуры. Гряду до появления всходов желательно укрыть спанбондом или пленкой для создания комфортных условий.
Уход за пекинской капустой
Подкормка
Если пекинская капуста отстает в росте, посадки модно подкормить раствором мочевины или настоем коровяка. Удобрения вносятся в минимальных дозах.
Полив
Посадки поливают только теплой водой, после чего почву необходимо взрыхлить. После дождя также проводят рыхление.
Вредители
Кочаны пекинской капусты часто повреждают вредители. В начале вегетации пекинку нужно уберечь от крестоцветной блошки. Из «отпугивателей» наиболее эффективны следующие растения — сельдерей, чеснок, лук на перо, мята перечная, чабрец. Рассаду можно опрыскивать настоем пижмы лечебной, шалфея или горькой полыни. Многие дачники посыпают рассаду порошком золы.
Если на участке есть улитки и слизни, они непременно будут и на грядке с пекинской капустой. Вредители заползают внутрь кочана и портят его листья. Из народных средств хорошо защищает растение такая смесь: ложку порошка горчицы смешивают с 0,5 л золы, несколькими ложками соли и молотого перца. Таким средством опудривают каждое растение пекинки, рассыпая небольшое количество смеси на почву вокруг стебля.
