Один из первых овощей, которые мы начинаем употреблять практически ранней весной — это все-таки редис. Благодаря питательным свойствам редиса и его витаминной ценности человек легко восполняет утраченные за зиму питательные вещества! Однако, чтобы редис стал действительно полезным и оказывал на ослабленный организм исключительно благотворное влияние, нужно его правильно вырастить, а это в первую очередь зависит не только от места посадки овоща, но и условий выращивания, ухода.
Особенности посадки редиса весной
Чтобы редис начать употреблять в пищу как можно раньше, для посадки в той или иной местности лучше всего использовать более подходящие семена и при этом «скороспелку». Под редис вполне можно использовать участки земли, на которых немного позже вы запланировали вырастить другие овощи, период созревания которых выпадает на глубокую осень. Это могут быть картофель, капуста или баклажаны.
В зависимости от особенностей вашей местности уже в конце марта можно высадить в открытый грунт первую партию семян редиса. В теплицы семена сеют немного раньше. Высаживают семена редиса неглубоко, присыпая канавки с семенами примерно на 1 см, друг от друга семена кладут не ближе чем 3 см.
До тех пор, пока семена не взойдут, их лучше прикрывать стеклом или пленкой, которая прозрачная и хорошо пропускает свет, создавая эффект парника. Как только первые ростки «проклюнутся», укрывную пленку снимают.
Участок для посадки редиса должен быть хорошо освещен, отличаться хорошей плодородностью и немного сухим. Если вы высадите редис во влажный грунт, в место, которое плохо продуется ветром и почва не прогревается солнцем, то семена, если и взойдут, они спустя время пойдут в «стрелки» и корнеплод редиса не сформируется. Может случиться и так, что ботва редиса будет объемной и пышной, а вот сам корнеплод растрескается и его форма деформируется, а внутри овощ будет пустым.
Подготовка грунта под редис
Кроме того, что выбранный участок почвы нужно перекопать перед высадкой семян и, разровняв, сформировать грядку или канавки, нужно внести удобрения. Лучше всего, если для редиса вы используете древесную золу, вещества берут примерно горсть на квадратный метр, прошлогодний перегной – около двух горстей, или какую-нибудь минеральную добавку на основе сульфата калия. Вносят любой вид удобрения перед перекапыванием, стараясь равномерно распределить по поверхности нужного участка тонким слоем.
Подкормка редиса
Обычно редис, который высаживают весной, никто не подкармливает. Внесенных удобрений при посадке вполне достаточно для нормального развития данного овоща.
Полив редиса весной и прополка
Чаще всего грунт в весеннее время еще достаточно влажный, поэтому частый полив редису не нужен. Поливают растение изредка, по мере полного просыхания почвы, однако, если весна теплая, грунт быстро просыхает, тогда поливают ежедневно и обильно. Чтобы не травмировать корень, используют воду, температура которой максимально близка к окружающей.
Если растение взошло густо, его прореживают, когда оно достигнет 2-3 см в высоту. Пропалывают только по мере всходов сорняков, рыхлить участок необязательно, если почва и так мягкая и пышная.
Сбор редиса
Нет смысла позволять редису, посаженному весной, расти на грядке длительное время после формирования клубня и вырастания до нужной величины. Редис быстро станет внутри пустым и горьким, поэтому срывайте редис сразу же после нарастания головок. Ботву нужно срезать и выбрасывать дальше от грядки с редисом во избежание развития заболеваний и «разведения» вредителей рядом с посаженой грядкой редиса.
