Кропотливая и нелегкая работа не одного года профессиональных селекционеров увенчалась небывалым успехом, после того как появился сорт томата под изысканным названием «Мазарини». Являясь ранним гибридом, имея удивительный вкус и непревзойденный аромат, этот помидор, напоминающий в разрезе сердце, завоевал симпатию довольно многих любителей этих красных овощей.
Характеристика сорта
Селекционеры до сих пор работают над достоинствами данного томата, улучшая его вкус, цвет и аромат, но уже сейчас он наделен огромным количеством достоинств, из-за которых многие останавливают свой выбор именно на нем. Вот лишь некоторые из них:
- высокий процент урожайности (на одном соцветии до пяти плодов);
- обладает устойчивостью к различным заболеваниям (вершинной гнили, табачной мозаике и фузариозу);
- имеет сладковатый вкус, поэтому хорошо подходит для приготовления салатов; изысканность вкусу придает также повышенная сочность и сахаристость;
- прекрасная устойчивость к высоким температурам и небольшой засухе;
- вырастают крупные плоды (200-700 г): величина зависит от многого – от пасынкования, от места расположения и от удобрения, размер с каждым урожаем уменьшается;
- выносит низкие градусы, принося плоды до самых заморозков;
- неприхотлив в уходе и непривередлив в выращивании;
- довольно плотная кожица, не позволяющая помидорам лопаться, даже тогда, когда излишек воды или плод уже переспел;
- имеет внутри небольшое количество семечек, в отличие от подобных ему сортов.
Если говорить о недостатках данного сорта, то они заключаются лишь в том, что из-за высоты кустов помидоры необходимо подвязывать. Также минусом является то, что кусты нужно постоянно подвергать пасынкованию.
К расстройству хозяек, выращивающих их для консервации, этот сорт является исключительно салатным. Объясняется это тем, что в томатах слишком малое содержание кислот. Но не стоит спешить расстраиваться, поскольку они замечательно подходят для приготовления салатов, соков, томатных паст и просто тушения.
Другие особенности
Этот сорт можно отнести к тем, что созревают достаточно рано. Уже через месяца три после посева первый урожай готов к сбору. Стоит заметить, что это исключительно тепличный вариант, поскольку на открытом грунте помидор просто не успеет вызреть. Но никто не запрещает поэкспериментировать, попробовав это все-таки сделать, особенно, если теплый климат позволяет.
Рассаду, выращенную из семян сорта «Мазарини», необходимо понемногу подвергать закалке, вынося периодически на холод. Хотя, в принципе, он достаточно неприхотлив к температурному режиму, да и относительно самого ухода тоже. Данные томаты вообще очень просты в выращивании и даже особо невосприимчивы к болезням. Следить за их состоянием конечно необходимо, но чрезмерно переживать не стоит.
Крупные плоды не появятся сами по себе, только благодаря тому, что это сорт «Мазарини». Для этого нужно хорошенько потрудиться и знать кое-какие нюансы, от которых зависит величина помидора. Главное следить за тем, чтобы кусты не росли слишком густо (два куста на метр кв.). Полив производить стоит, в крайнем случае, только если земля уже чрезмерно сухая. Это касается лишь периода, когда идет активный рост куста.
Если вы решили высадить рассаду самостоятельно, лучше покупать семена в хорошо зарекомендовавших себя магазинах. Многие дачники и огородники жалуются на то, что каждый год отличается друг от друга. То урожай обильный на мазарини и им обвешаны все кусты, то скудный и бедный, уродивший лишь мелкие и невзрачные томаты.
