Все мы знаем о том, что сахарный диабет – это определенная группа эндокринных заболеваний, которая развивается из-за относительной или абсолютной недостаточности гормона инсулина. Это и приводит к увеличению глюкозы в крови. Человек, страдающий сахарным диабетом, должен обязательно соблюдать диету, в противном же случае болезнь будет прогрессировать. Все дело в том, что современное питание характеризируется непропорциональным большим количеством жиров, углеводов и высокой калорийностью. Это негативно отображается на нашем организме, так как данная комбинация способствует длительному насыщению и вызывает тяжелые нарушения в обмене веществ.
Следует учесть и тот факт, что сахарный диабет бывает двух видов, однако общим их признаком является повышение концентрации сахара в крови. Если вы страдаете данной болезнью или же хотите похудеть, старайтесь избегать продуктов, которые повышают глюкозу в крови. Их всех можно разделить на несколько групп. Итак:
- ягоды и фрукты. Умеренно повышают сахар;
- зерновые (макароны, крупы, хлебобулочные изделия, крахмал и т.д.). Быстро повышают сахар;
- молочные продукты (кефир, сливки, молоко, ряженка). Умеренно повышают сахар;
- сахар и сладости. Быстро повышают сахар;
- некоторые овощи (свекла, картофель, горох, кукуруза, морковь). Умеренно повышают сахар.
Особо опасные продукты:
- Мед. Ни для кого не секрет, что мед является полезным уникальным творением природы. При этом фруктоза и глюкоза, которые содержатся в его составе – легкоусвояемые углеводы, однако большинство из нас покупают некачественный дешевый мед. Он богат сахаром и негативно отображается на нашем самочувствии.
- Кондитерские изделия. В особенности это относится к продуктам с кремом и шоколадом.
- Картофель. Очень вредный жареный картофель и картофель-фри.
- Сливки и йогурт. В них содержится большое количество сахара.
Также резкое повышение сахара в крови могут вызвать и такие продукты, как колбасы, консервы, семена, свиное сало, орехи (разные сорта) и желтый сыр.
Следует учесть и тот факт, что отказываться полностью от овощей нельзя, так как в их составе множество полезных необходимых человеческому организму веществ. При этом некоторые из них позитивно влияют на динамику и понижают уровень сахара в крови. К таким чудо-овощам относятся салат, цветная капуста, редис, сельдерей, помидоры, огурцы, перец. Также есть ряд приправ, которые помогают бороться с сахаром в крови: тиамин, омега-3 жирные кислоты, фосфор, марганец, магний, медь и т. д.
И напоследок запомните, как показали многочисленные исследования, данной болезни подвержены не только люди, но и животные, например, любимые многими кошки. Но, как бы там ни было, помните, сахарный диабет – это не смертельный приговор, ведь если соблюдать все необходимые рекомендации и отказаться от «вредных» продуктов, вы улучшите свое самочувствие и остановите прогрессирование болезни. Поэтому если у вас появились подозрения на данную болезнь, незамедлительно обратитесь за консультацией к врачу.
