Удивить своих близких, родных и любимых и преподнести им оригинальный подарок хочет каждый. Но с каждым годом это сделать всё сложней и сложней. Особенно это касается вторых половинок, которых нужно баловать и удивлять чаще, чем остальных.
Сегодня появилась очень интересная альтернатива цветочным букетам – букеты из фруктов. Такой подарок получается не только сказочно красивым, но и очень вкусным.
Букет из фруктов сделать несложно, главное проявить немного фантазии. Сложность заключается в том, что фруктовые букеты «вянут» ещё быстрее, чем цветочные, поэтому делать их нужно непосредственно перед поздравлением.
Чаще всего для таких букетов используют свежие или консервированные (если не сезон) фрукты и ягоды. Это ананасы, виноград, клубника, ежевика, черника, смородина, киви, яблоки и др. Для украшения можно использовать шоколад, зелень, конфеты, ленты и др. Для композиции вам обязательно понадобятся длинные деревянные шпажки, на которые будут крепиться фрукты, основа под букет (вазочка, глубокая тарелочка, красивая кружка, стакан и т.д.), а также пенопласт, глина или несолёное тесто, которые будут выступать крепежом для зубочисток.
Приведём несколько примеров, из чего можно сделать оригинальные фруктовые букеты.
Чтобы сделать красивые ромашки, возьмите свежий ананас, разрежьте на тонкие кольца (примерно 1 сантиметр толщиной), вырежьте аккуратно середину и удалите кожуру. Дальше возьмите формочку для печенья в виде цветочка и вырежьте из ананаса наши ромашки. Для сердцевины можно использовать дыню или персик. Маленькой ложечкой для мороженого вырежьте из фрукта несколько кусочков. Берём шпажку, нанизываем на один край нашу сердцевинку (кружок из дыни), затем оденьте цветочек. Для букета понадобится 5-7 таких ромашек.
Дополнить нашу композицию можно свежей клубникой. Вымытую и обсушенную клубнику (хвостики удаляем) насаживаем на шпажки. В букет можно вставлять обычную клубнику или же украсть её. Для этого заранее приготовьте глазурь или растопите шоколад (чёрный, белый, молочный). Окуните каждую клубничку в глазурь, чтобы погрузилась и шпажка на пару миллиметров. Сразу перекладываем клубнику в ледяную воду и держим полминуты, после чего достаём, обсушиваем бумажным полотенцем и оставляем застывать. Можно оставить так или нанести узор шоколадом другого цвета.
Когда фруктовые цветочки готовы, можно составлять композицию. В основу вкладываем тесто или пенопласт, по бокам вставляем свежую зелень, и начинаем вставлять наши цветочки в хаотичном порядке. Чтобы дополнить композицию, оденьте на несколько шпажек по 4-5 ягодок винограда. Вставьте виноградные шпажки между цветами.
Такой простой букет обязательно понравится виновнику торжества и оставит не только приятные воспоминания, но и заменит десерт.
