Зелень – это то, без чего невозможно приготовить вкусное и ароматное блюдо, ведь она придает ей особые нотки, делая блюдо по-настоящему вкусным и необычным. При этом зелень пользуется популярностью не только благодаря своему вкусу и аромату, но и благодаря своему составу. Все дело в том, что она содержит множество полезных микроэлементов и веществ, таких необходимых для нашего организма.
Следует учесть и тот факт, что наибольшей популярностью в нашей стране пользуются петрушка и укроп. Однако мало кто знает о том, что вырастить петрушку можно не только на огороде, но и в своей квартире. Главное здесь – желание и, конечно же, соблюдение всех необходимых правил. Только так вы сможете вырастить красивую и полезную зелень, которая украсит ваши блюда и сделает их более аппетитными. Итак, давайте же посмотрим, как вырастить петрушку на подоконнике.
О чем нужно знать?
Обратите внимание на то, что сеять зелень нужно в пластмассовых поддонах или контейнерах. Что же касается обычных деревянных ящичков, то они для данной цели не подходят, так как очень быстро начинают протекать. Грунт можно как купить, так и сделать его самостоятельно. Для этого размешайте торф, песок, землю и опилки в равных частях. А вот для дренажа отлично подойдет керамзит.
Очень важно, чтобы хрупкие нежные ростки получали много света. Поэтому специалисты рекомендуют возле контейнера установить несколько ярких ламп. Однако не следует забывать и о том, что искусственного освещения будет недостаточно. Именно из-за этого разместите зелень на солнечной стороне квартиры.
Как правильно сеять петрушку?
Перед тем, как сеять петрушку, замочите семена в сосуде с водой. Через сутки эфирные масла, которые содержатся в семенах, улетучатся, в результате чего урожай сойдет намного быстрее. При этом высеивать семена нужно на глубину около 0,5 см, почва обязательно должна быть мягкой. Пока рассада не сойдет, она должна находиться в темном теплом месте. Полив нужно проводить регулярно, каждый день. После того, как петрушка взойдет, обязательно проредите ее.
Не следует забывать и о том, что петрушку можно подкармливать минеральными удобрениями, купить которые можно в любом специализированном магазине. Это благоприятно отобразится на ее росте и качестве урожая. Однако это не означает, что зелень на подоконнике достигнет хороших размеров. К сожалению, в домашних условиях добиться такого результата нереально. Но, как бы там ни было, выращивая зелень на подоконнике, в твоем доме всегда будет ароматная, свежая и бесплатная зелень. Такое растение станет настоящим сокровищем ароматов и вкусов, а также украсит ваш дом и, конечно же, насытит квартиру легким ароматом свежести.
И напоследок запомните, петрушку можно добавлять в соусы, супы, салаты и даже украшать ими бутерброды. Поэтому, вырастив ее у себя на подоконнике, вы всегда сможете украсить свои блюда. Так почему бы не попробовать вырастить данную зелень в своей квартире?
