Вкусовые качества маслин человечеством были оценены давно, однако в современное время немногим известно, что косточки маслин считаются едва ли не самым ценным, что есть в маслине. Наряду с мякотью они используются для получения маслинового масла, издавна применяемого женщинами для поддержания молодости и красоты.
Маслиновые косточки в своем составе содержат огромное количество полезных для человеческого организма веществ. Кроме того, они обладают способностью прекрасно очищать воду, нейтрализуя имеющиеся в ней тяжелые металлы. При тщательном измельчении из косточек маслин можно получить мягкое отшелушивающее средство, отлично очищающее поры.
Полезно время от времени употреблять маслины в свежем виде прямо вместе с косточкой. Так, еще в далеком 1970 году были проведены исследования, согласно которым у народов Средиземноморья (то есть мест, где растут эти растения) самый низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, систематическое употребление маслин предупреждает развитие недугов желудочно-кишечного тракта, так как косточки этой культуры полностью растворяются под действием желудочного сока. Однако при этом важно соблюдать меру и проглатывать в день не более, чем 2–3 косточки, так как больший объем не станет усваиваться и в итоге может возникнуть «несварение» желудка или даже воспалиться аппендикс.
Вещества, входящие в состав косточки маслины, обладают высокими регенерирующими и противовоспалительными свойствами. Рекомендуется проглатывать косточки целиком, не разжевывая, чтобы не поранить стенки кишечника.
Косточки маслин зарекомендовали себя как отличное средство, применяемое при воспалении мышц, а также болей в спине, возникающих в результате защемления нервов. Для этого необходимо косточки хорошо просушить, истолочь до порошкообразной консистенции, после чего добавить в них расплавленный парафин или воск. Немного остудить массу и поместить ее в специально предназначенный для прогревания резиновый мешок или обычную резиновую грелку. Наложить на больную зону кожи и держать до полного остывания парафина (как правило, это занимает 20-30 минут времени). На протяжении указанного времени рекомендуется спокойно, расслабившись, полежать. Процедуру проделывать ежедневно, курс лечения – 10 дней.
Таким образом, косточки маслин являются прекрасным средством, сферы применения которого (от медицины до косметологии) довольно широки.
