На прилавках магазинов сегодня лежат различные экзотические фрукты, так интересно пробовать их, знакомиться с новыми и необычными для нас вкусами.
Один из таких экзотов маракуйя – сочный плод с кисло-сладким вкусом. Другое название пассифлора съедобная или страстоцвет. Родиной маракуйи является Бразилия, в природе растет больше ста видов этого растения. Плоды страстоцвета могут быть с гладкой или сморщенной кожицей, зависит это от вида. На вкусовые качества страстоцвета это не оказывает особого влияния, однако существует мнение, что те плоды, у которых гладкая кожица, менее сладкие и хуже вызрели. Если вы предпочитаете более ароматные плоды, то лучше приобретать фрукт с более морщинистой кожицей темного цвета.
У пассифлоры съедобно все, даже косточки, однако лучше их не кушать, а попробовать самостоятельно вырастить из них это интересное растение. Вырастить маракуйю можно и в домашних условиях, но для этого надо быть готовым ухаживать за всходами и подготовить для растения большое пространство, потому что оно представляет собой длинную лиану, на которой и созревают плоды.
Уход за пассифлорой достаточно прост. Надо только знать, что эта экзотическая красавица предпочитает яркое освещение, поэтому лучше всего горшок с косточкой поставить на подоконнике, который выходит либо на восточную, либо на южную сторону. Помимо освещения маракуйе требуется обильное увлажнение, плодородная почва и достаточное количество свежего воздуха (но это не должен быть сквозняк). Для лучшего прорастания косточки ей следует создать тепличные условия. Всходы обычно получаются большими, крепкими. Они довольно быстро превращаются в декоративную лиану. Через пару лет на вашем растении уже могут появиться цветы. Обычно цветение начинается через два-четыре года, это более долгий срок, чем, если бы растение размножали вегетативным способом. Можно попробовать взять от годовалого сеянца черенок и попробовать его укоренить. В этом случае растение может зацвести раньше или одновременно с главным.
В летние месяцы маракуйя нуждается в полноценном поливе, ее следует ежедневно опрыскивать водой для того, чтобы была повышенная влажность воздуха. Помимо всего вышесказанного, летом страстоцвет подкармливают раз в неделю минеральным или каким-то органическим удобрением. Зимой поливают в том же объеме, но увеличивают продолжительность времени между поливами.
