Многие хотят выращивать пекинскую капусту, но лишь некоторым это удается. Как же получить сочные кочаны пекинской капусты со своего огорода?
Посадка пекинской капусты
Этот вид капусты можно выращивать, высевая семена в грунт или вырастив предварительно рассаду. При безрассадном способе семена высевают с первых чисел мая до середины июня, а также в промежутке между серединой июля до 10 августа. При посеве семян выдерживают расстояние в 20 см между растениями, заделывая их на глубину до 2 см. Поверх бороздок просыпают древесную золу, которая защитит будущие всходы от крестоцветной блошки. Для того чтобы семена не замыло дождем, гряду накрывают спанбондом, полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом. Всходы пекинской капусты появляются через 5-8 дней, срок всхожести зависит от температуры. Густые всходы нужно проредить аккуратно, не повредив корни оставленного ростка.
Рассадный способ выращивания пекинской капусты сложен тем, что нужно полностью исключить пикировку рассады, то есть высаживать на рассаду капусту нужно непосредственно в отдельные емкости – кассеты, торфяные таблетки и горшочки и т. д. Рассада капусты хорошо удается при выращивании в рыхлом грунте. Семена высевают на глубину 1 см. Рассада возрастом 30 суток готова к высадке в теплицу или на грядку.
Пекинская капуста особенно хорошо удается на легких почвах с дренированием, богатых органикой. Обязательное условие – участок должен быть освещен большую часть светового дня, иначе кочан не завяжется.
Уход за пекинской капустой
Эта культура холодостойкая, влаго- и светолюбивая. Ей не страшно кратковременное понижение температуры до -4°C, а для роста растению необходимо +15…+22°C. Более высокая температура приводит к появлению на листьях ожогов и стрелкованию.
Чтобы вырастить сочный кочан пекинской капусты, посадки нужно регулярно и обильно поливать. Эту культуру следует держать в чистоте, то есть удалять с гряды вредителей и сорняки. Почву вокруг растения рыхлят неглубоко, чтобы избежать повреждения корневой системы. Оптимально использовать мульчирование скошенной травой, что позволит влаге дольше сохраняться в почве, сорняки не смогут одолеть толстый слой мульчи.
Многие опытные садоводы, у которых пекинская капуста дает высокие урожаи, советуют использовать такой метод полива, как дождевание. Тем не менее, избыток влаги нежелателен, поскольку урожай существенно снижается, а иногда у растения подгнивает корневая система.
За весь вегетационный период пекинскую капусту подкармливают дважды раствором коровяка (соотношение 1:8). Излишне вносить удобрения под пекинскую капусту не следует, поскольку это растение накапливает нитраты в волокнах листьев.
Пекинскую капусту часто одолевают болезни и вредители. От крестоцветной блошки поможет избавиться опрыскивание настоем мяты, полыни, чеснока или шалфея. Эффективна в борьбе с вредителями и зола, которой опудривают листья рано утром по росе. Если капуста поражено килой, ее удаляют с гряды, чтобы предупредить поражение других растений.
