Любисток (другое название — многолетний сельдерей или приворотный корень, любим-трава) – это многолетнее растение, которое принадлежит к семейству сельдерейных. Оно пользуется любовью и уважением среди садоводов, ведь любисток – великолепная пряность с приятным запахом, обладающая лечебным действием. Это растение с давних времен использовали в народной медицине для лечения водянки. Помогает он и при кишечных коликах, при болезнях почек. Может оказывать на организм обезболивающее и общеукрепляющее действие. Любисток – это не только полезное растение, но еще и неприхотливое и морозоустойчивое, его достаточно просто вырастить в огороде и за ним нетрудно ухаживать.
Посадка любистка
Для выращивания любим-травы лучше выбирать притененные места, хотя он может расти и на солнечных участках. Почва этому растению подходит практически любая — оно сможет расти в торфяной и глинистой почве, даже в песчаной. Однако наиболее оптимальный вариант для выращивания – питательный влажный грунт. Высаживать в землю любисток следует ранней весной. Самый простой способ – посеять семена сразу в землю. Грядка, на которой будет произведена высадка, должна быть вскопана на глубину штыковой лопаты. В землю вносятся перегной и торф (на кв. м. берется одно ведро), пара столовых ложек нитрофоски и стакан золы древесной. Если будет такая необходимость, то в дальнейшем любисток подкармливают минеральными удобрениями. Чаще всего применяют фосфорные и азотные удобрения (берут обычно по 15 г удобрения на квадратный метр земли). В осенние месяцы насыпают торф или перегной.
Высевать семена следует в несколько рядов, между которыми выдерживают расстояние в 70-80 сантиметров. Глубина посадки составляет порядка 3-4 см, промежуток между соседними растениями должен быть 30-40 см, так как в дальнейшем любисток быстро разрастается вширь.
Для растения важна хорошая корневая система, поэтому для ее формирования любисток нуждается в периодическом удалении с него цветоносов. Но не стоит этим процессом сильно увлекаться, оставляют обычно пару-тройку цветоносов. Это поможет к тому же получить большое количество зеленых листьев. Урожай можно собирать в течение всего лета.
Уход
Любисток не требует какого-либо особого ухода. Ему требуются, как и большинству других растений, постоянный полив, прополка сорняков, частое рыхление почвы, подкормка.
Весной любисток следует подкормить. Для этого используют навозную жижу (ее разводят в отношении 1:4), можно добавлять в землю минеральные удобрения, разведенный птичий помет или перегной (5 кг с добавлением золы).
Летом, а особенно в засушливый период, любисток нуждается в постоянном поливе, иначе ароматная нежная пряность приобретет горький вкус и станет грубой.
Начиная со второго года, когда высота любистка достигнет 15 см, надо проводить обрезку листьев. За один сезон надо сделать эту процедуру три-четыре раза. После каждой обрезки любисток следует подкармливать удобрениями.
С наступлением осени любисток рекомендуется прикрыть сверху трехсантиметровым слоем перепревшего компоста. Если же вам хочется иметь свежую зелень и зимой, то можно выкопать маленький кустик любистка и посадить в горшок. Все зимние месяцы растение будет расти, и дарить вам свои листочки. Весной кустик можно будет вновь посадить в открытый грунт.
Любим-трава одной из первых пробуждается весной, еще не стаял снежок, а на ней уже появляются первые листочки. Выращивая на своем огороде любисток, вы всегда будете иметь под рукой прекрасную ароматную пряность и чудесную лекарственную траву!
