Период лактации является, пожалуй, одним из наиболее важных моментов в жизни любой женщины, ведь теперь, когда у нее появился малыш, забота о нем становится самой важной задачей. Для того, чтобы ребенок рос крепким и нормально развивался, его мать должна соблюдать определенные диеты, влияющие на состав и свойства молока. В сегодняшней статье мы предлагаем вам рассмотреть то, какое влияние оказывают орехи кешью на кормящую грудью женщину.
Немного истории о кешью
Родиной кешью является Бразилия с ее теплым и мягким климатом. Сам по себе орех очень интересен не только своим составом, но даже внешним видом. На вечнозеленом кусте, где произрастает кешью, сразу созревает два вида плодов — небольшие «яблочки» и сами орехи, находящиеся в толстой кожуре. Первые в большинстве случаев используются только в бразильской кухне. Из них готовят компоты и джемы. Их очень просто очистить, но единственный минус – они очень быстро портятся из-за высокого содержания танина.
Сами кешью «спрятаны» под толстой оболочкой, напоминая структуру грецкого ореха. Но отличие в том, что под кожурой находится слой ядовитого сока, способного нанести неопытному собирателю сильный ожог. Именно поэтому кешью всегда продают в магазинах только очищенными, а для их сбора и извлечения из-под кожуры нанимаются опытные специалисты.
Чем кешью полезен для женщин?
Недооценивать этот маленький похожий на запятую орешек нельзя, ведь в нем содержится очень много полезных веществ. Начнем, конечно же, с витамина Е, влияющего на репродуктивную систему женщины и регенерацию клеток. Именно поэтому кешью рекомендуется в период беременности и лактации, когда организму необходимо восстановиться и получить достаточное количество витамина.
Второе полезное свойство, которое очень «на руку» кормящим мамам – отсутствие аллергических реакций на кешью. Учитывая тот факт, что некоторые продукты могут быть не приняты детским организмом, мамы очень тщательно продумывают свой рацион. Но с кешью можно не волноваться, и смело употреблять его в качестве составляющей части диет.
Самым важным свойством кешью, по мнению врачей-диетологов, является его богатый комплекс витаминов, которые необходимы малышу в первые месяцы жизни. Кормящие мамочки, употребляющие кешью, могут не волноваться за ребенка. Благодаря огромному количеству полезных микро- и макроэлементов, входящих в состав орешков, малыш всегда будет бодр, весел и, самое главное, здоров.
