Польза козьего молока известна с незапамятных времен. Его богатый состав, питательность способствуют укреплению иммунной системы, способствуют реабилитированию после сложнейших заболеваний и самое главное помогают избежать авитаминоза. Поэтому продукт особенно рекомендован больным людям и детям.
Чем полезно козье молоко для ребенка?
Многих молодых родителей тревожит вопрос о том, можно ли вводить в рацион питания детей козье молоко? Такие опасения вполне справедливы, ведь детский организм более чувствительный, особенно к продуктам, которые вводятся в меню впервые.
Безусловно, самым полезным для ребенка является молоко матери, однако далеко не всегда есть возможность употреблять его. К тому же рано или поздно малыш все равно будет переходить на «взрослую» пищу. Поэтому лучшим аналогом грудному молоку большинство педиатров называют козье. Его можно вводить в детский рацион питания уже на втором месяце жизни. Это отличный дополнительный прикорм.
Безусловно, молоко козы несколько иное, нежели материнское молоко. Например, животный продукт включает немного меньше лактозы, жиров. Меньше в нем и некоторых типов белков, например, таких, как глобулин и альбумин. Незначительно разнится и витаминно-минеральный комплекс продукта.
По сравнению с молоком коровы, козье более подходит для ребенка, ведь в нем содержится в два раза больше витамина А. Превышает в нем и состав витамина В 6. Насыщено козье молоко и кальцием, а также витамином D, которые особенно необходимы растущему организму для полноценного формирования костной системы.
Учитывая такой насыщенный состав молочного продукта, педиатры рекомендуют регулярно включать его в рацион питания ребенка. Но особенно полезен продукт будет в период простудных заболеваний, а также осенью и весной в качестве профилактического средства от авитаминоза.
Как правильно употреблять козье молоко?
Подобное молоко, впрочем, как и любые иные ранее не употребляемые продукты питания, необходимо включать в меню постепенно, причем особенно важно понаблюдать реакцию организма на новый ингредиент.
На первом году жизни врачи не советуют поить ребенка козьим молочным продуктом в чистом виде. Предварительно молоко следует развести с очищенной водой. Идеальными пропорциями считаются 1:4.
Если молоко воспринимается организмом нормально, спустя некоторое время концентрацию воды можно постепенно снижать.
