В летний период хочется побаловать своего малыша вкусными, сочными и очень полезными лесными ягодами и фруктами. Они богаты фолиевыми кислотами, витаминами и минералами, которые необходимы растущему организму. Однако сразу возникает вопрос о том, стоит ли позволять малышу употреблять ягоды? Не станут ли они причиной аллергии или несварения? И если все-таки ребенку можно давать фрукты и ягоды, то, с какого возраста это сделать лучше всего?
Начнем с того, что ягоды – это, пожалуй, самое полезное, что может дать малышу мама, ведь они обладают целым комплексом полезных витаминов, кислот и бета-каротинов. Лесные ягоды благотворно влияют на нормальное развитие малыша и формирование устойчивой иммунной системы. Именно поэтому их можно и нужно давать своему ребенку для гармоничного развития.
Теперь к вопросу о том, в каком виде стоит давать ягоды. Оптимальнее всего будет готовить из них разнообразные джемы и муссы. Это позволит смешать несколько ингредиентов, повысив пищевую ценность блюда, а жидкая консистенция даст возможность готовить его малышам с нестабильным стулом или проблемами желудочно-кишечного тракта. При этом не стоит бояться, что термическая обработка полностью лишит ягодки полезных свойств. Даже самая высокая температура забирает только часть витамина C из любого вида фруктов. Бета-каротины, органические кислоты и белки же сохраняются неизменными, поэтому нет причины опасаться исчезновения витаминов и кормить ребенка только свежесобранными ягодками.
Оптимальный возраст для введения ягод в детский рацион
По мнению педиатров и врачей-диетологов, ребенок может начинать употребление ягод примерно в 7-8 месяцев, однако здесь стоит учитывать один нюанс. Дело в том, что ранние ягоды имеют в своем составе большое количество пигмента. Именно он отвечает за яркий окрас и нередко становится причиной появления аллергии у ребенка. В этом случае совершенно не важно, пробовал ли малыш эти ягоды раньше – сильная аллергия из-за присутствия пигмента обеспечена. Эта проблема заставляет родителей задуматься, какие ягоды стоит давать ребенку и в каком количестве. Считается, что 7-8-ми месячным малышам лучше всего подойдет облепиха, смородина, малина и черника. Если первое знакомство с этими ягодами прошло успешно, то через пару месяцев можно попробовать предложить чаду землянику. Хоть она и обладает пигментом, но после употребления других ягод он уже не так страшен для детского организма.
Каким ягодам можно отдать предпочтение и почему?
Многие мамы считают, что самой вкусной ягодкой является клубника. Она любима многими детьми старшего возраста, но у большинства малышей может вызвать серьезную аллергию. Именно поэтому оптимальный возраст для приема клубники считается от 1 года и старше. До этого момента рекомендуется употреблять менее аллергенные ягоды.
Еще одним немаловажным фактом является и способ, с помощью которого вы будете знакомить свое чадо с ягодами. Сложился устойчивый миф о том, что маленькие дети не любят кушать кислое, в результате чего большинство мам стремится обсыпать фрукты и ягоды горой сахара – лишь бы ребенок не чувствовал кислинку! Этого делать не стоит. Наоборот, попытайтесь познакомить ребенка именно с естественным вкусом ягод. Если же кисловатый привкус ему не сильно понравился, можно слегка подсластить блюдо, но не увлекаться с добавлением сахара, что не рекомендуется.
Напоследок хотелось бы напомнить также о том, что любые фрукты и ягоды, которые вы хотите предложить малышу, должны быть хорошего качества. Лучше всего покупать их только в свежем виде (замороженные ягоды не подходят для употребления маленькими детьми) и не в супермаркете. Пусть это будет «бабушкина грядка». В качестве таких ягод мама не будет сомневаться, а малыш получит только приятные и радостные воспоминания от «знакомства» с полезными и вкусными лесными ягодками!
