Видов чая существует много, но наиболее известны из них черный, каркаде и зеленый. А вот белый сорт чая не слишком распространен, хотя он имеет множество полезных свойств, тонкий вкус и превосходный аромат. Такой чай относят к элитным, так как сырье для него собирается только вручную.
Получают белый чай из верхних почек и расположенных рядом с ними листочков растения, носящего название Camelia sinensis (кстати, из этого же растения делаются другие виды чая). Получающийся при заваривании такого сырья напиток имеет слабо-желтый цвет. Разница в составе и, следовательно, свойствах различных видов чая обусловлена разными способами приготовления и разными сортами растений.
Белый чай включает в себя очень большое количество антиоксидантов, причем значительно больше, чем другие виды. За счет этого он приобретает восстановительный, противоопухолевый и омолаживающий эффект. Другими словами, при регулярном употреблении этого вида чая из организма выводятся свободные радикалы, он омолаживается, а также улучшается внешний вид кожи, ногтей и волос. Кроме того, антиоксиданты используются для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и развития опухолевых процессов.
В состав этого напитка входят и различные микроэлементы, в частности фтор. Это вещество очень полезно для сохранения здоровья зубов. Содержится в белом чае ряд витаминов и биоактивных веществ. Такой чай оказывает успокоительное действие, приводит в норму повышенное давление, улучшает настроение. За счет довольно маленького количества кофеина, входящего в состав белого чая, он не влияет на сон и не вызывает бессонницу.
Также к полезным качествам белого чая можно отнести укрепление иммунитета, выведение из организма токсинов и шлаков, противомикробный эффект и другие. Данный напиток способствует удалению холестериновых бляшек и разрушению жировых клеток. Последнее свойство обуславливает его применение для похудения.
Очень полезен белый чай при простудных заболеваниях различного характера, так как он улучшает работу органов дыхания. Особенно эффективно начинать пить этот чай при появлении первых признаков болезни.
Белый чай полезен и для сохранения женской красоты. Компрессы с этим компонентом защищают кожу от ультрафиолета. Также белый чай помогает бороться с проявлениями возраста, устраняет ранние морщины, улучшает внешний вид кожи, придавая ей упругость и ровный цвет.
На сегодняшний день у белого чая не выявлено никаких вредных свойств, поэтому противопоказания и ограничения к его употреблению отсутствуют. Однако злоупотреблять этим напитком и пить его слишком много не стоит. Важно также правильно заварить такой чай.
