Наверняка почти каждый взрослый человек знаком с термином «холестерин», представляющий собой органическое соединение, содержащееся в клетках каждого живого организма. Считается, что повышенный уровень холестерина вреден, и может привести к различным заболеваниям, в частности, сердечно-сосудистым.
Характеристика холестерина
Под холестерином подразумевается липидное вещество, большая часть которого вырабатывается внутренними органами и половыми железами. Оставшаяся его доля поступает в организм вместе с пищей.
Значение холестерина для организма:
- обеспечение стабильности клеточных мембран;
- выработка витамина Д;
- выработка стероидных гормонов;
- влияние на нервную и иммунную системы;
- снабжение тканей организма антиоксидантами.
Холестерин – необходимое для жизни вещество, представляющее особую важность для метаболизма клеток. Его роль также незаменима при производстве желчных кислот, помогающих усваиванию жиров.
Транспорт холестерина в крови обычно происходит в виде комплексных соединений липопротеидов, как низкой плотности (ЛНП), так и высокой (ЛВП). Если соотношение этих соединений неправильное, а уровень холестерина высокий, у пациента могут возникать серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы.
Влияние уровня холестерина на состояние здоровья
Учеными установлено влияние групп липопротеидов на здоровье человека. В частности, липопротеиды высокой плотности в большом количестве положительно влияют на состояние здоровья. Они хорошо растворимы, холестерин в осадок не выпадает, что способствует защите сосудов от атеросклеротических изменений. Уровень ЛВП в крови человека тем лучше, чем его цифра выше.
Липопротеиды низкой плотности обладают плохой растворимостью, в осадок выделяется холестерин в кристаллах, что чревато формированием атеросклеротических бляшек в сосудах. Благодаря этому происходит повышение риска осложнений заболеваний сердечно-сосудистой системы, возникновение атеросклероза, а также инфаркта и инсульта. В идеале уровень низкомолекулярных липопротеидов должен составлять не более 100 мг/дл, а для сердечников – 70 мг/дл, что бывает крайне редко. При уровне ЛНП, превышающем 160 мг/дл, показана диета, снижающая холестерин. Если же данный показатель выше 190 мг/дл, рекомендуется назначение медикаментозной терапии.
Согласно данным, приводимым в медицинской литературе, показатель нормального уровня холестерина составляет 200мг% и ниже, от 200 до 250мг% — предельный и высокий уровень. При уровне холестерина свыше 250мг% в два раза увеличивается риск возникновения ишемической болезни сердца. А при показателе ниже 160мг% вероятность развития сердечно-сосудистых патологий снижается.
Причины, влияющие на повышение уровня холестерина
К основным причинам, способствующим повышению уровня холестерина в крови, относят следующие:
- избыточный вес;
- курение;
- малую физическую активность;
- застой желчи в печени;
- питание продуктами с избыточным содержанием пищевых элементов, приводящим к повышению холестерина в крови;
- некоторые эндокринные заболевания и болезни почек и печени.
Меры по снижению уровня холестерина в крови
С целью снижения уровня холестерина, а также предотвращения образования холестериновых бляшек на стенках сосудов, прежде всего, следует отказаться от продуктов с содержанием насыщенных животных жиров, в пищу включать продукты, богатые на клетчатку, витамины, микроэлементы и содержащую легкоусваиваемые углеводы. Кроме того, необходимо вести активный образ жизни, не курить и отказаться от алкоголя.
