Современные дачники выращивают редис не то, чтобы по привычке, а потому, что это самый ранний овощ, которым можно полакомиться после суровой зимы уже спустя месяц после таяния снега. Кроме того, редис — очень вкусный и ароматный овощ. На самом деле мало кто думает о том, что редис еще и очень полезный, поэтому его употребление важно в весенний период и потом на протяжении всего лета, так как данная культура способна обогатить организм различными питательными веществами, принеся здоровью человека огромную пользу!
Всегда ли редис одинаково полезен?
Узнав о полезных свойствах редиса, не торопитесь есть его килограммами, узнайте у своего врача, нет ли у вас каких-либо противопоказаний к редису, а уж потом можете позволить себе немного этого лакомства.
Положительные качества редиса
О положительном воздействии редиски на организм можно говорить часами, мы постараемся свести все в одно целое и выявить наиболее отличительные черты данного овоща.
Ценность редиса в диетологии
Ценится в первую очередь редиска диетологами. При правильном использовании этого овоща в пищу можно легко сбросить лишние килограммы, так как редис содержит не более 14 калорий! Его свойства не позволяют откладываться жиру, а все вредные вещества помогают выводить из организма. После периодического употребления заметно улучшается обмен веществ и наступает легкость, человек ощущает себя лучше. Свидетельствует этому прилив сил и повышение энергии.
Редис и хронические заболевания
- Люди склонны к простудным заболеваниям, особенно в весеннее время. Редис в этом плане считается самым лучшим помощником, ведь благодаря его свойствам повышается работа иммунной системы, а организм становится менее уязвимым к восприятию вирусов и бактерий.
- Особенно ценны свойства редиса для тех, у кого имеются серьезные проблемы с пищеварительной системой. Редис не только нормализует работу кишечника, он устраняет проблемы со стулом.
- Регулярное употребление редиса позволяет облегчить состояние при сердечной недостаточности. Свойства редиса не только оказывают положительное воздействие на работу сердца, но и улучшают состояние сосудов, делая их более плотными и в то же время эластичными.
- Важно употреблять редис при наличии диабета. Этот овощ не только нормализует уровень сахара, но и тонизирует организм, взбадривая и повышая активность.
- При онкологических заболеваниях медики даже рекомендуют употреблять в большом количестве редис и всех его «родственников» – редьку различных сортов, репу.
Редис, как «эликсир молодости»
Считается, что благодаря большому содержанию витамина С в редисе этот овощ способен продлять молодость. Замедляя процессы старания в организме, редис действует как сильнейший стимулятор в жизненной активности организма, омолаживая его и придавая ему сил.
В каком виде употреблять редис?
Важно отметить то, что редис полезен в любом виде, а в лечебных целях можно использовать его не только в пищу, покрошив овощ в салат. Используют свежий сок редиса и даже его измельченную ботву. Звучит неправдоподобно, но именно ботва в редисе считается самой обогащенной витаминами и питательными веществами! Соединяют редис со многими другими продуктами и овощами, увеличивая в разы тем самым его положительные воздействия на организм.
Если у вас имеется прекрасная возможность на то, чтобы регулярно подавать к столу редис – пользуйтесь ею. Другого такого «универсального» овоща, пожалуй, трудно будет сыскать, особенно ранней весной. Ну, а сами мысленно поблагодарите Петра I, который в свое время наделил нашу страну таким немыслимо полезным овощем, как редис!
