Многие дачники и огородники пытаются вырастить брюссельскую капусту на собственном участке. У кого-то это получается с первого раза, а кому-то не удается собрать урожай из сезона в сезон.
Брюссельскую капусту лучше сажать рассадой. Для этого рекомендуется заранее посеять семена. Обычно посев делают в марте или в апреле. Для выращивания рассады идеально подходит застекленный балкон. Должен быть создан температурный уровень: ночью — около 8°С, тепла, в дневное время – около 18°С, тепла. Если соблюдается технология, то семена дадут ростки на третий день.
Для посева семян необходимо использовать торфяные горшочки, которые продаются в любом магазине цветов. Если же семена высаживаются сразу в ящички, то следует выдерживать расстояния около 6 сантиметров. Семена брюссельской капусты не следует сажать глубже одно сантиметра.
Рассаду важно регулярно поливать теплой водой, подкармливать мочевиной и суперфосфатом. Там где располагается рассада, должен быть свежий воздух, для этого помещение следует проветривать 2-3 раза в день.
Через полтора месяца отростки необходимо пикировать.
Брюссельская капуста превосходно растет в слабокислой, суглинистой почве. Для эффективности роста ее необходимо удобрить органикой. Кислая почва не подходит для созревания этого вида капусты.
Для начала готовится почва и делается это с осени. Там, где будет высажена рассада, сильно рыхлится почва и вносятся минеральные и органические удобрения: калийное удобрение, суперфосфат, торфокомпост или навоз. Весной это место еще раз рыхлится, удобряется мочевиной и увлажняется. Когда это все будет сделано, можно формировать грядки.
Если земля не была удобрена осенью, то весной при перекопке можно внести удобрения. Рассада брюссельской капусты высаживается в начале мая. Так как у этого растения длительный вегетационный период, то между грядками можно высадить огурцы, помидоры, болгарский перчик.
После высадки рассады в подготовленную почву необходимо провести подкормку удобрениями — азотом и фосфором. Делать это надо раз в неделю. Брюссельской капусте необходим регулярный полив ледяной водой.
Данный вид капусты имеет высокие побеги, поэтому необходимо периодически ее окучивать, а для доступа кислорода к корням – постоянное и неглубокое рыхление.
Урожай собирается в октябре и до самой зимы. Сначала выламываются нижние кочаны, верхние в это время дозревают. И уже в начале ноября можно полностью собрать оставшийся урожай. После установки регулярных заморозков все растение срубается у самой корневой шейки, листья и верхушечная почка удаляются. Созревшие и несобранные кочанчики можно сорвать вместе со стеблем, так как они могут храниться длительное время, почти 4 месяца.
Брюссельская капуста – полезное и в то же время неприхотливое растение, не требует особого ухода и хлопот, даже начинающий огородник может собрать хороший урожай капусты при соблюдении некоторых советов по подготовке почвы.
