Упоминание об огуречной культуре в истории сельского хозяйства встречается еще 6 тысяч лет назад. В России данный овощ появился в XVI веке и постепенно плотно вошел в кулинарию местных жителей, но интересны не только гастрономические особенности огурца, но и его полезные свойства. Содержит он в большом количестве калий, а также витамины C, PP и B, но основной его состав – это вода (до 97%), которая делает данный овощ не только диетическим, но и способным оказывать положительное действие в нормализации водно-электролитного баланса у человека. Выращивают огурцы и в грунте, и в теплицах/парниках. Парниковые сорта считаются наиболее нежными и отлично подходят для употребления в свежем виде (как самостоятельный продукт или как ингредиент салата). И одним из наиболее важных моментов в выращивании огурцов в парниках является их правильный полив, об основных принципах которого будет рассказано ниже.
Ключевые принципы полива парниковых огурцов
- Почва должна поддерживаться постоянно умеренно влажной. Это обусловлено тем, что недостаток влаги не дает возможности полноценному росту овощей. А переизбыток увлажнения приводит к обильному росту стебля и листьев, что не создает трудности для формирования завязи. Нестабильный полив с колебаниями между сухостью и влажностью создает предпосылки для деформации овощей и отмиранию корневой системы.
- Расход воды на полив вплоть до периода формирования цветков должен составлять примерно 5 литров на один квадратный метр, в особенности это актуально в жаркую летнюю погоду. Если же пасмурно, то допускается сократить полив до 2-3 литров на квадратный метр.
- Важно использование разбрызгивателя воды. Это позволяет предохранить корневую систему от обнажения.
- Непосредственно, в самом начале плодоношения, если наблюдается чрезмерное формирование листовой системы и сложности с формированием завязи, необходимо грунт подсушить. Достаточно будет отказаться от полива на один-три дня при расходе воды 5 литров на один квадратный метр. Это позволит добиться более богатого урожая.
- Полив проводят в основном в вечернее время. Это связано с тем, что вода к этому времени достигает оптимальной температуры, не вызывающей стресс у растений и с тем, что рост огурцов происходит в основном ночью.
- После проведения процедуры полива желательно проводить рыхление поверхностного слоя грунта. Это позволит избежать нежелательного уплотнения почвы.
- В период цветения количество воды для единовременного полива увеличивают примерно до 8-9 литров, но при этом сокращают частоту полива до одного раза в два-три дня.
- Когда цветение закончится, огурцы поливают один раз в два дня из расчета 6-7 литров на один квадратный метр, но при этом внимательно следят за состоянием грунта, который не должен быть переувлажнен или пересушен.
Соблюдение данных принципов подарит всем дачникам и фермерам богатый и вкусный урожай огурцов.
