Мало кто знает, что перец – это не только вкусный овощ, который можно покрошить в салат, задействовать в приготовлении жаркого или в качестве острой приправы. Это еще и большой источник витамина C, по содержанию которого с овощем не сравнятся даже лимоны.
Чтобы кусты перцев радовали глаз яркими красками и многообразием плодов, за ними необходимо ухаживать. И, как оказалось на практике, некоторые сорта благотворным образом реагируют на такую процедуру, как прищипка.
В чем смысл таких действий?
Мнение по поводу прищипки перцев в обществе расходится на два лагеря. Одни садоводы утверждают, что такая процедура не имеет смысла, поскольку урожай от нее не зависит. Другие не менее опытные мастера, напротив, рекомендуют удалять верхушки побегов. Кому же верить в такой ситуации?
На самом деле обе стороны правы. Некоторые сорта действительно бесполезно прищипывать. К таковым можно отнести все горькие перцы, которые и без того приносят большой урожай. А вот в случае со сладкими овощами и гибридами несложные манипуляции могут оказаться очень даже полезными.
Сразу после удаления верхней части куста он начинает активно разрастаться в стороны. Боковые ветви становятся источником образования дополнительных бутонов, которые и принесут двойную прибыль своему хозяину.
Как прищипывать перцы?
Как было замечено ранее, чем больше бутонов созреет на кустах, тем обильнее будет урожай. Чтобы пасынки успели созреть к моменту высаживания рассады в грунт, прищипывание необходимо проводить на ранней стадии. Чаще верхушку или центральный бутон удаляют после шестой пары листьев. Но бывает и так, что они растут в одиночку. В такой ситуации отсчет ведут от каждой точки роста.
После прищипки ваши перцы продолжат активно расти не ввысь, а в стороны. Из многочисленных боковых побегов некоторые садоводы оставляют до 5 пасынков, удаляя остальные. По их мнению, лишние побеги отнимают много сил и полезных веществ у кустов, тормозя процесс созревания. Другие не менее опытные мастера агротехники утверждают обратное, оставляя пасынки нетронутыми.
Если вы каким-то образом замешкались и не прищипнули свои перцы вовремя, нет ничего страшного. Процедура эта не является обязательной и вы вправе оставить свои кусты как есть. А если момент был упущен на несколько единиц, например, вместо положенных шести у вас девять пар, то действуйте по аналогии, как описано выше, то есть прищипните верхнюю точку роста или удалите центральный бутон.
