Для этого блюда вам понадобится: 150 г. твердого сыра, 6 свиных антрекотов, молотый черный перец, соль, растительное масло и зелень.
Способ приготовления.
Сначала антрекоты моем и обсушиваем, затем перчим и солим, а затем обжариваем на сковороде в масле до образования аппетитной корочки. Противень смазывается растительным маслом и на него выкладывают антрекоты, а сверху посыпают тертым сыром. Противень помещают в духовку.
Время запекания составляет 20 минут, мясо нужно запекать при температуре 200 градусов. Перед тем как блюдо подать к столу, его украшают зеленью.
Вот такой несложный рецепт приготовления антрекотов из свинины в духовке.
