Кунжутное масло использовалось с давних времен. Добывается этот продукт из семян кунжута, которые также называют сезам, отсюда и второе название масла – сезамовое. Оно обладает характерным вкусом и специфическим запахом. Особенность его состоит в возможности длительного хранения, при этом масло не становится прогорклым и не портится.
Польза кунжутного масла обусловлена веществами, входящими в его состав. В нем содержится огромное количество минералов, например, кальция, меди, железа, магния и других. Присутствуют в этом продукте и витамины, в частности Е, В-группы и А. Есть в кунжутном масле и полиненасыщенные жирные кислоты, к которым относятся стеариновая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая. Эти вещества оказывают положительное воздействие на состояние кровеносных сосудов. Кроме того, в кунжутном масле есть антиоксиданты, такие как сквален. Они нормализуют выработку гормонов в организме.
За счет такого богатого состава кунжутное масло рекомендуется применять при многих заболеваниях, а также в качестве профилактики их возникновения. Поможет оно при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сердца, воспалении легких, остеопорозе, проблемах с печенью и желчным пузырем, атеросклерозе, малокровии, истощении и других болезнях. Этот продукт содержит довольно много кальция, поэтому особую пользу приносит детям, беременным женщинам и людям пожилого возраста. Отмечается, что кунжутное масло приводит в норму кислотность желудочных соков, поэтому нередко советуют употреблять его при повышенной кислотности.
Применять масло можно не только внутрь. При наружном использовании этот продукт способствует заживлению солнечных ожогов, ранок, раздражений и ушибов.
Широко известно и применение этого масла в косметологических целях. При проведении процедур с этим продуктом кожа смягчается и насыщается полезными веществами, с нее удаляются отмершие чешуйки и грязь, а также выводятся шлаки. Масло кунжута нередко используют в омолаживающих процедурах, так как в нем содержится много антиоксидантов. Замечательный эффект дает и применение масла для волос, особенно если они были истощены или подвергнуты химической завивке.
Подойдет этот продукт и для проведения массажа детям. В результате таких процедур у малышей улучшается сон и общее самочувствие, а также повышается устойчивость к заболеваниям.
Конечно, у кунжутного масла, как и у любого другого продукта, есть свои противопоказания. Не рекомендуется принимать его при повышенной свертываемости крови и совместно с аспирином или щавелевой кислотой. Кроме того, встречается и индивидуальная непереносимость этого продукта. В остальных случаях прием масла принесет много пользы организму.
