Черную смородину так же, как и другие сорта этой ягоды, принято считать сокровищницей целого ряда веществ, витаминов и минералов, которые приносят пользу организму человека. В ее плодах содержатся витамины А, Р, С, Е и В.
Кроме того, в состав черной смородины входит множество других полезных веществ в виде пектина, натуральных сахаров (преобладающим считается фруктоза), фосфорной кислоты, эфирных масел. Эта ягода обогащена солями калия, фосфора и железа, а это играет огромное значение для тех людей, которые страдают от сахарного диабета.
Листья и почки черной смородины содержат в своем составе фитонциды, серебро, магний, серу, медь и свинец. Эту ягоду принято считать лидером по количеству содержащегося в ее составе витамина С. Диабетику достаточно съесть около 20 ягод черной смородины для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма человека в витамине С.
Свойства черной смородины способствуют тому, что она повышает иммунитет больного диабетом. В результате человек, страдающий от этого заболевания, замечает, что его иммунитет становится крепче. При сахарном диабете черную смородину можно употреблять в свежем, сухом или замороженном виде. Этих ягодах присутствует большое количество природных антиоксидантов, которые в сочетании с витаминами оказывают помощь организму больного сахарным диабетом при борьбе с различными инфекциями.
Из плодов черной смородины, а также из ее почек и листьев можно делать целебные настои и отвары, которые оказывают витаминное, тонизирующее, потогонное, противовоспалительное и мочегонное действие. Более того, такой напиток, приготовленный из черной смородины, помогает активизировать работу желудочно-кишечного тракта и улучшить обмен веществ. Все это считается достаточно важным, особенно во время лечения того или иного осложнения сахарного диабета.
Приготовить такой отвар несложно: нужно взять пару столовых ложек сушеных ягод черной смородины и залить ее водой (2 стаканами). Кипятить напиток нужно около 5 минут на небольшом огне. Через 1 час после того, как он настоится, его следует процедить. Принимать отвар из черной смородины необходимо по ½ стакана 4 раза в день.
Такой напиток является настоящим лекарством для больных сахарным диабетом.
