Люди, которые страдают от панкреатита, знают, что для нормального самочувствия им необходимо придерживаться строжайшей диеты, которая предусматривает отказ от многих продуктов, в том числе и сладостей, а также вкуснейшего напитка – какао. Однако многие не понаслышке знают, что устоять перед таким лакомством, особенно, если оно является любимым, довольно сложно. Насколько вреден такой напиток для воспаленного органа? И каковы же последствия игнорирования подобных рекомендаций врачей? Попытаемся разобраться.
Какао при панкреатите: вредно или полезно?
К сожалению, этот ароматнейший напиток попал в список табуированных продуктов, причем не рекомендуется его употреблять не только на стадии обострения, но и в момент, когда опасность миновала. В чем же причина такого отношения?
Гастроэнтерологи объясняют, что данный напиток насыщен пуринами, а также содержит повышенное количество сахаров. А, как известно, оба эти ингредиента оказывают разрушающее действие на больную поджелудочную железу.
Помимо этого какао является высококалорийным продуктом, причем настолько, что большая их часть не может полноценно усваиваться и перевариваться не только больным организмом, но и даже здоровым. В результате частого употребление такого продукта возникает нарушение обменных процессов, а также дестабилизируются процессы пищеварения. Особенно вредно включать в рацион даже при отсутствии недугов поджелудочной железы растворимые виды какао, в состав которых непременно входят различные вреднейшие вкусовые добавки, ароматизаторы, красящие компоненты и прочие химические элементы.
Поэтому при наличии хронического панкреатита однозначно следует отказаться от приема этого вкусного, но, к сожалению, неполезного напитка. Специалисты рекомендуют отдать свое предпочтение более ценным для поджелудочной железы напиткам, которые не будут оказывать столь губительного влияния на больной орган.
Исключение из правил
Вместе с тем специалисты утверждают, что в случае наличия панкреатита в стадии стойкой ремиссии довольно редко можно позволить себе небольшую чашечку какао. Однако при этом необходимо соблюдать некоторые условия, главным из которых является употребление в пищу исключительно натурального напитка, который будет приготовлен из натуральных ингредиентов по традиционной рецептуре. Ни в коем случае не следует пить какао «из пакетиков». В этом случае очередной приступ обострения просто неминуем.
Помимо этого следует помнить, что злоупотреблять напитком при панкреатите ни в коем случае нельзя. Это может привести к активизации воспалительных процессов. Пить напиток без существенного вреда можно не чаще раза в 2-3 месяца в объеме, не превышающем 100 мл, причем допускается подобная вольность на стадии стойкой ремиссии.
Во всех остальных случаях при наличии панкреатита употребление какао категорически противопоказано, иначе это может привести к пагубным последствиям.
