Отравление грибами является одним из самых опасных видов отравлений, которое способно вызвать даже летальный исход. Именно поэтому очень важно знать симптомы такого состояния и особенности оказания первой помощи пострадавшему.
Симптомы отравления
Признаки, свидетельствующие об отравлении грибами, могут быть различными. Так:
- Со стороны желудочно-кишечного тракта могут наблюдаться болевые ощущения в животе, частая рвота, тошнота, диарея, регулярность которой может доходить до 25 раз в день. При отравлении отдельными грибами (белой поганкой, например) в кале могут присутствовать примеси крови.
- Со стороны центральной нервной системы могут наблюдаться двигательное возбуждение, появление галлюцинаций (особенно при отравлении мухоморами). В первые часы после отравления пострадавшего одолевает беспокойство, которое со временем сменяется заторможенностью. В исключительных случаях человек может даже впасть в бессознательное состояние.
- Со стороны сердечно-сосудистой системы имеют место учащенный пульс и понижение артериального давления.
- Со стороны мочевыделительной системы сначала часто развивается олигурия – состояние, при котором количество выделяемой мочи сокращается в разы. После может развиться печеночная недостаточность. При сильной степени интоксикации развивается острая почечная недостаточность.
Отравление бледной поганкой: симптомы
Бледная поганка является самым ядовитым грибом, при отравлении которым часто наступает летальный исход. Яды, содержащиеся в этом грибе, не разрушаются в процессе воздействия высоких температур, а потому любые способы обработки бледной поганки – будь-то маринование или варка, например, не способны избавить от токсических свойств. Удивительно, но всего 30 мг яда, попавшие в организм человека, вызывают смерть.
Первые симптомы отравления дают о себе знать не ранее, чем через 10 часов после употребления гриба в пищу. Головокружение, сильные головные боли, нарушение зрительной функции, рвота и боль в животе – вот с чем неизбежно придется столкнуться пострадавшему. Кроме того, происходит обезвоживание организма, практически полное прекращения мочеотделения, температура не поднимается выше 36°С, конечности холодеют, возникает обильное потоотделение, пульс становится очень слабым. Спустя пару дней, к указанным симптомам присоединяются признаки печеночно-почечной недостаточности. Важно знать, что при отравлении бледной поганкой лечение должно быть безотлагательным, так как спустя двое суток никакие меры не принесут необходимого результата.
Отравление мухоморами: симптомы
При отравлении мухоморами первые симптомы дадут о себе знать спустя 3-5 часов после попадания гриба в организм человека. Наблюдаются диарея, рвота, болевые ощущения в животе. Возникает сильное потоотделение. У некоторых пациентов может возникнуть сужение зрачков и даже слюнотечение. При высокой степени интоксикации, когда наблюдается поражение ЦНС, возникает одышка, падает давление, наблюдается спутанность сознания. Пострадавшего преследуют галлюцинации, он впадает в коматозное состояние, часто возникают припадки бешенства.
Особенности оказания первой помощи
Если после употребления в пищу грибов у человека значительно ухудшается самочувствие, то необходимо срочно вызвать на дом бригаду скорой медицинской помощи. До приезда специалистов следует постараться вызвать у пострадавшего рвоту, которая необходима для очищения желудка от остатков ядовитого продукта и предотвращения попадания ядов и токсинов в кровь. Для этой цели необходимо напоить больного большим количество кипяченой воды, подогретой до 30-35°С, и добавить в нее питьевую соду или горчичный порошок (по 1 ч. л. на стакан жидкости).
После успешно проведенного промывания желудка следует дать больному активированный уголь, после чего уложить его на диван или кровать. По приезду медиков необходимо рассказать им обо всех симптомах, которые наблюдались у пострадавшего. Последующее лечение должно проводиться в стационарных условиях.
