Вход   Регистрация

Что сделать из кислого молока? 

Меню сайта


ТОП 10 материалов

Загрузка...
Поиск:
» Рецепты кулинарии

Что сделать из кислого молока?
Если вы у себя в холодильнике обнаружили прокисшее молоко, не торопитесь от него избавляться, из него можно приготовить массу вкусных блюд. Прокисшее молоко это ингредиент таких блюд как пончики, оладьи, блинчики. Из кислого молока можно сделать еще простоквашу, которая очень полезна для организма.
 
Способ приготовления простокваши прост до безобразия. Возьмите прокисшее молоко и наполните им банку, не закрывая крышку, поставьте в теплое и темное место. Спустя 6-8 часов простокваша будет готова. В банку с прокисшим молоком можно добавить ложку сметаны, для утонченного вкуса. В период брожения, не забудьте несколько раз взболтать молоко.
 
Также быстро можно приготовить вареники. Для приготовления вареников вам потребуется: 2 яйца, 1 стакан прокисшего молока, 1 чайная ложка соды, соль и мука. Перемешайте все ингредиенты до густого состояния и начинайте лепить вкусные вареники. В вареники добавляйте все, что вам нравится: малину, клубнику, картошку, чернику, джем или вишню. Вареники будут незабываемыми.
 
Способ приготовления блинчиков тоже очень прост и быстр. Возьмите: прокисшее молоко, муку высшего сорта 2 стакана, сахара 1 столовую ложку, 4 яйца, щепотку соли, 100г. сливочного масла, 4 столовых ложки растительного масла, немного соли. В какой-нибудь емкости растопите масло, и добавьте все ингредиенты, тщательно перемешайте до однородного состояния. Хорошенько раскалите сковороду и начинайте печь блинчики. Подайте своим домочадцам блины вместе с вареньем или сметаной, либо просто смажьте их сливочным маслом. Также можете приготовить блинчики с творогом. Возьмите необходимое количество творога. И на каждый блин добавляйте по 1 столовой ложке с горочкой творога, после, сверните блин.
 
Вы еще можете приготовить такое искушенное блюдо как хачапури. Если вам не приходилось его никогда раньше готовить, не переживайте, способ его приготовления не сложнее блинчиков. На 0,5 литра прокисшего молока требуется 2 куриных яйца, 1 чайная ложечка сахара и пол-ложки соли, перемешайте это все и во время перемешивания добавляете муку, пока вся масса не превратится в не слишком густое тесто. Дальше на стол насыпьте муку и добавьте чайную ложечку соды. Выложите тесто на муку и хорошенько замесите, после, оставьте тесто на 20 минут. На сковородку с раскаленным маслом уложите тесто не большими лепешками, собрав их края в центре.
 
Если у вас в наличии есть прокисшее деревенское молоко, то из него можно приготовить очень вкусный творог. Творог из прокисшего деревенского молока очень полезен, так как в нем сохраняется очень большое количество полезных для организма веществ.
Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: Mila (11.05.2012) | Просмотров: 16765

Загрузка...
Как приготовить капучино в домашних услови...
Закуски на новый 2013 год
Как приготовить горбушу в духовке?
Что такое каперсы?
Как мариновать польский гриб?
Как правильно заворачивать шаурму?
Сальтисон из свиной головы
Что можно приготовить из куриной печени?
Как делать тесто для пельменей?
Как потушить картошку в мультиварке?
Рулет из свиной брюшины
Как варить говяжью печень?
Что приготовить из мидий?
Как заготовить щавель на зиму?
Котлеты на пару в мультиварке
Шоколадный мусс с ромом
Всего комментариев: 0
Пожалуйста, оставьте ваш комментарий
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Творожная запеканка
Сметанный пирог
Рыба под маринадом в мультиварке
Хачапури из готового слоеного теста
Кутабы с зеленью
Узбекский плов
Фунчоза с креветками
Варенье из лепестков роз
Что можно приготовить из лаваша?
Почему рвутся блины?
Мастика в домашних условиях
Желе из варенья
Как замариновать гуся?
Как засолить икру окуня?
Свиная шейка в духовке
Как мариновать чеснок головками?
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Как мариновать свеклу на зиму?
Copyright © 2014 ladym.ru