Вход   Регистрация

Что сделать из кислого молока? 

Меню сайта


Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Что сделать из кислого молока?
Если вы у себя в холодильнике обнаружили прокисшее молоко, не торопитесь от него избавляться, из него можно приготовить массу вкусных блюд. Прокисшее молоко это ингредиент таких блюд как пончики, оладьи, блинчики. Из кислого молока можно сделать еще простоквашу, которая очень полезна для организма.
 
Способ приготовления простокваши прост до безобразия. Возьмите прокисшее молоко и наполните им банку, не закрывая крышку, поставьте в теплое и темное место. Спустя 6-8 часов простокваша будет готова. В банку с прокисшим молоком можно добавить ложку сметаны, для утонченного вкуса. В период брожения, не забудьте несколько раз взболтать молоко.
 
Также быстро можно приготовить вареники. Для приготовления вареников вам потребуется: 2 яйца, 1 стакан прокисшего молока, 1 чайная ложка соды, соль и мука. Перемешайте все ингредиенты до густого состояния и начинайте лепить вкусные вареники. В вареники добавляйте все, что вам нравится: малину, клубнику, картошку, чернику, джем или вишню. Вареники будут незабываемыми.
 
Способ приготовления блинчиков тоже очень прост и быстр. Возьмите: прокисшее молоко, муку высшего сорта 2 стакана, сахара 1 столовую ложку, 4 яйца, щепотку соли, 100г. сливочного масла, 4 столовых ложки растительного масла, немного соли. В какой-нибудь емкости растопите масло, и добавьте все ингредиенты, тщательно перемешайте до однородного состояния. Хорошенько раскалите сковороду и начинайте печь блинчики. Подайте своим домочадцам блины вместе с вареньем или сметаной, либо просто смажьте их сливочным маслом. Также можете приготовить блинчики с творогом. Возьмите необходимое количество творога. И на каждый блин добавляйте по 1 столовой ложке с горочкой творога, после, сверните блин.
 
Вы еще можете приготовить такое искушенное блюдо как хачапури. Если вам не приходилось его никогда раньше готовить, не переживайте, способ его приготовления не сложнее блинчиков. На 0,5 литра прокисшего молока требуется 2 куриных яйца, 1 чайная ложечка сахара и пол-ложки соли, перемешайте это все и во время перемешивания добавляете муку, пока вся масса не превратится в не слишком густое тесто. Дальше на стол насыпьте муку и добавьте чайную ложечку соды. Выложите тесто на муку и хорошенько замесите, после, оставьте тесто на 20 минут. На сковородку с раскаленным маслом уложите тесто не большими лепешками, собрав их края в центре.
 
Если у вас в наличии есть прокисшее деревенское молоко, то из него можно приготовить очень вкусный творог. Творог из прокисшего деревенского молока очень полезен, так как в нем сохраняется очень большое количество полезных для организма веществ.
Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: Mila (11.05.2012)

Чесночный хлеб в хлебопечке
Варенье с кабачком, орехом и лимоном
Маслята, маринованные с луком
Яблочное варенье с изюмом
Лук в уксусе по-болгарски
Салат из баклажанов и перца с пряностями
Компот из айвы и груш на зиму
Маринованный лук с укропом
Варенье из яблок и красной рябины
Капустный салат без тепловой обработки
Посадка сельдерея на рассаду
Ароматное варенье из боярышника
Когда сеять баклажаны на рассаду?
Варенье из тыквы с клюквой
Подготовка клубней георгин к посадке
Как приготовить домашнюю яичную лапшу?
Полив баклажанов в теплице из поликарбонат...
Когда сажать саженцы плодовых деревьев?
Как сажать редиску в открытый грунт?
Когда сажать саженцы винограда?
Кохия: выращивание из семян, когда сажать?
Уход за баклажанами в теплице из поликарбо...
Вредители капустной рассады
Подготовка почвы для рассады томатов
Скручиваются листья у помидоров в теплице
Профилактика фитофтороза томатов в теплице
Обриета: выращивание из семян, когда сажат...
Посадка картофеля под сено
Надо ли поливать лук после посадки?
Надо ли пасынковать помидоры в теплице?
Каким должен быть пасхальный стол?
Когда начинать пасынковать помидоры в тепл...
Уход за рассадой помидор после пикировки
Что подарить мужу на деревянную свадьбу?
Как празднуют Пасху в России?
Пасхальный кулич на желтках
Когда прививать яблоню весной?
В какие цвета красить яйца на Пасху в 2016...
Можно ли пересаживать орхидею во время цве...
Как вырастить виноград из косточки в домаш...
Квас из березового сока с хлебом
Квас из березового сока с ячменем
Как размножить хризантему черенками?
Как прищипывать азалию?
Что делать, если у орхидеи гниют корни?
Коричневые пятна на листьях драцены
Размножение лилий чешуйками весной
Пересадка нарциссов после цветения
Как размножить можжевельник черенками?
Как пересадить спатифиллум после покупки?
Как пересадить драцену после покупки?
Сохнут кончики листьев у маранты
Абрикос: посадка и уход в Подмосковье
Выращивание моркови в открытом грунте в По...
Как размножить ремонтантную малину?
Овощное ассорти с водкой без стерилизации
Маринованные корнишоны с корицей
Повидло из клубники с черешней
Маринованные стрелки чеснока с лимоном
Черемша в томатном соусе на зиму
Варенье из винограда на зиму
Маринованные кабачки по-деревенски
Маринованная свекла "Осенний урожай&q...
Кетчуп "Без хлопот" на зиму
Окрошка "Крестьянская"
Соленые помидоры по-сибирски с хреном
Черемша, маринованная с чесноком
Свекла в яблочном соке на зиму
Домашний кетчуп с болгарским перцем
Помидоры, консервированные в сухом вине
Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Рыба под маринадом в мультиварке
Сметанный пирог
Варенье из лепестков роз
Канапе из фруктов на шпажках
Холодец из свиных шкурок
Баклажанная икра без стерилизации
Кутабы с зеленью
Русская кухня
Куриное филе с бананово-горчичным соусом
Фунчоза с креветками
Как варить компот из слив?
Желе из варенья
Сколько запекать курицу в духовке?
Как приготовить желе из желатина?
Рулет из свиной брюшины
Курица в пакете для запекания
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Уха из стерляди
Copyright © 2016 ladym.ru