Вход   Регистрация

Что сделать из кислого молока? 

Меню сайта


Реклама

Поиск:
» Рецепты кулинарии

Что сделать из кислого молока?
Если вы у себя в холодильнике обнаружили прокисшее молоко, не торопитесь от него избавляться, из него можно приготовить массу вкусных блюд. Прокисшее молоко это ингредиент таких блюд как пончики, оладьи, блинчики. Из кислого молока можно сделать еще простоквашу, которая очень полезна для организма.
 
Способ приготовления простокваши прост до безобразия. Возьмите прокисшее молоко и наполните им банку, не закрывая крышку, поставьте в теплое и темное место. Спустя 6-8 часов простокваша будет готова. В банку с прокисшим молоком можно добавить ложку сметаны, для утонченного вкуса. В период брожения, не забудьте несколько раз взболтать молоко.
 
Также быстро можно приготовить вареники. Для приготовления вареников вам потребуется: 2 яйца, 1 стакан прокисшего молока, 1 чайная ложка соды, соль и мука. Перемешайте все ингредиенты до густого состояния и начинайте лепить вкусные вареники. В вареники добавляйте все, что вам нравится: малину, клубнику, картошку, чернику, джем или вишню. Вареники будут незабываемыми.
 
Способ приготовления блинчиков тоже очень прост и быстр. Возьмите: прокисшее молоко, муку высшего сорта 2 стакана, сахара 1 столовую ложку, 4 яйца, щепотку соли, 100г. сливочного масла, 4 столовых ложки растительного масла, немного соли. В какой-нибудь емкости растопите масло, и добавьте все ингредиенты, тщательно перемешайте до однородного состояния. Хорошенько раскалите сковороду и начинайте печь блинчики. Подайте своим домочадцам блины вместе с вареньем или сметаной, либо просто смажьте их сливочным маслом. Также можете приготовить блинчики с творогом. Возьмите необходимое количество творога. И на каждый блин добавляйте по 1 столовой ложке с горочкой творога, после, сверните блин.
 
Вы еще можете приготовить такое искушенное блюдо как хачапури. Если вам не приходилось его никогда раньше готовить, не переживайте, способ его приготовления не сложнее блинчиков. На 0,5 литра прокисшего молока требуется 2 куриных яйца, 1 чайная ложечка сахара и пол-ложки соли, перемешайте это все и во время перемешивания добавляете муку, пока вся масса не превратится в не слишком густое тесто. Дальше на стол насыпьте муку и добавьте чайную ложечку соды. Выложите тесто на муку и хорошенько замесите, после, оставьте тесто на 20 минут. На сковородку с раскаленным маслом уложите тесто не большими лепешками, собрав их края в центре.
 
Если у вас в наличии есть прокисшее деревенское молоко, то из него можно приготовить очень вкусный творог. Творог из прокисшего деревенского молока очень полезен, так как в нем сохраняется очень большое количество полезных для организма веществ.
Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: Mila (11.05.2012)

Овощное ассорти "Для оливье"
Зеленые помидоры с желатином "Чудо&qu...
Печеночный паштет из свиной печени
Фасоль с помидорами на зиму
Салат "Аппетитный" на зиму
Маринованные помидоры "Людмила"
Куда поехать на Пасху в 2016 году?
Лунный посевной календарь на 20 апреля 201...
Как празднуют Пасху в России?
Что можно кушать на Страстной неделе по дн...
Как вырастить фикус из отростка?
Как вырастить сочную сладкую тыкву на свое...
Посадка шпината в открытый грунт
Клещевина: выращивание из семян, когда саж...
Каким должен быть пасхальный стол?
Желтеет рассада помидор после пикировки
Пасхальный кулич на закваске
Сценарий пасхального праздника для воскрес...
Сценарий Пасхи для детского сада
Шоколадная глазурь из какао и молока
Кулич на лимонном соке
Можно ли крестить ребенка на Пасхальной не...
Белые комочки в кале у грудничка
Крокусы в горшке отцвели, что дальше делат...
Квас из березового сока с изюмом
Коричневые пятна на листьях драцены
Рододендрон: посадка и уход в Подмосковье
Как размножить можжевельник черенками?
Как пересадить спатифиллум после покупки?
Сохнут кончики листьев у маранты
Долгоносик на яблоне, как бороться?
Джем из черной и красной смородины
Маринованные огурцы с листьями смородины и...
Маринованные огурцы по-бакински
Ароматное варенье из земляники
Морковный конфитюр
Быстрое варенье из яблок
Варенье из имбиря с медом
Какие продукты питания полезны для кожи?
Почему ломаются волосы?
Какао-бобы: полезные свойства
Что подарить на золотую свадьбу родственни...
Когда сажать редис в открытый грунт?
Когда сажать тыкву на рассаду?
Когда сажать розы весной?
Когда сажать вишню: весной или осенью?
Когда пикировать помидоры?
Как бороться с морковной мухой на грядке?
Как формировать баклажаны в теплице?
Как ухаживать за виноградом в апреле?
Как часто поливать рассаду баклажанов?
Примета "испачкать свадебное платье&q...
Сосиски в тесте из дрожжевого теста
Слойки с сыром из готового слоеного теста
Приметы на новолуние для привлечения денег
Почему дарить часы плохая примета?
Болезни моркови и борьба с вредителями
Почему блины прилипают к сковороде и рвутс...
Уход за петунией после всходов
Яичная скорлупа, как удобрение: как примен...
Консервированные огурцы на зиму в литровых...
Как прорастить картофель перед посадкой?
Посадка баклажанов в открытый грунт
Уход за томатами после высадки в грунт
Лук-порей: посадка и уход в открытом грунт...
Почему огурцы горькие растут?
Посадка картофеля в мае
Портулак: выращивание из семян, когда сажа...
Какие цветы посадить в тени?
Всего комментариев: 0
Оставьте мнение, или задайте вопрос:
Имя *:
Email:
Код *:

Лучшие материалы

Рыба под маринадом в мультиварке
Сметанный пирог
Варенье из лепестков роз
Канапе из фруктов на шпажках
Холодец из свиных шкурок
Баклажанная икра без стерилизации
Кутабы с зеленью
Русская кухня
Куриное филе с бананово-горчичным соусом
Фунчоза с креветками
Как варить компот из слив?
Как потушить говядину?
Желе из варенья
Сколько запекать курицу в духовке?
Как приготовить желе из желатина?
Рулет из свиной брюшины
Курица в пакете для запекания
Как мариновать патиссоны?
Как заморозить опята?
Домашнее вино из облепихи
Copyright © 2016 ladym.ru