Самым большим и значимым праздником для православных христиан, конечно же, является Пасха. Это великое торжество, к которому серьезно готовятся заранее и отмечают как одно из самых важных событий в году. Существует множество традиций и правил, связанных с этим праздником. Не последнюю роль среди них играют устои, связанные с продуктами питания, ведь пасхальная трапеза – один из основных моментов торжества. Ни одна Пасха не обходится без крашеных яиц, которые являются одним из главных атрибутов праздничного стола. А можно ли употреблять их до Пасхи?
Всем известно, что перед Пасхой наступает строгий и наиболее продолжительный пост. Его смысл не только в отказе от многих продуктов питания, но и в очищении духовного состояния, погружении в свою внутреннюю сущность, переосмыслении своих действий, а также осознании и исправлении ошибок. Это такой период, когда человеку следует проявлять терпимость и понимание к окружающим, не только своим близким, но и посторонним. Это время мудрости, кротости и очищения от плохих помыслов и поступков.
Тем, кто решил серьезно отнестись к Великому посту и соблюдать его по всем правилам, запрещено употреблять яйца до Пасхи, а также все блюда и продукты с их содержанием. Помимо этого, под запретом находится мясо, молочные продукты, выпечка (в том числе кондитерские изделия), шоколад, алкогольные напитки, все разновидности фаст-фуда и майонез.
В это время разрешается употреблять растительную пищу в любом виде, каши, приготовленные на воде, рыбу и морепродукты, черный хлеб, растительное масло, несладкие сушки или сухарики, икру. Из напитков употребляют разнообразные чаи, компоты, кисель. Среди сладостей разрешаются фрукты, а также варенье.
Поскольку яйца во время поста употреблять нельзя, то их можно заменить некоторыми продуктами. Так, разведенный холодной водой кукурузный крахмал даст тот же эффект, что и куриное яйцо во время выпечки. В целом, не стоит переживать из-за отсутствия продуктов с животным белком. Их с лихвой заменят бобовые, в частности горох, соя, чечевица и фасоль.
Таким образом, великому празднику Пасхи предшествует строгий и продолжительный пост, во время которого человек очищает не только свой организм, но и душевное состояние. В это время под запретом находится множество продуктов. Поэтому тем, кто соблюдает данный пост, употреблять яйца до Пасхи нельзя.
