Мультиварка — просто незаменимая вещь для приготовления всевозможных каш. Крупяные блюда получаются очень наваристые, сытные и безумно ароматные, прямо как из русской печи.
Вообще каши – это щедрый источник полезных веществ, поэтому их нужно как можно чаще включать в меню. В мультиварке можно приготовить кашу с мясом, как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Но особенно вкусными получаются молочные каши, например, пшенная каша на молоке в мультиварке.
Пшенная молочная каша в мультиварке
Готовится эта каша очень быстро из простых ингредиентов. Особенно полезна она для детей.
Необходимый продуктовый набор:
- 1 стакан свежего пшена;
- 1 стакан питьевой воды;
- 2 стакана свежего молока;
- 50 грамм сливочного маслица;
- 3-5 ложек сахарного песка;
- щепотка соли.
Способ приготовления:
Для того чтобы каша получилась вкусной без горечи, необходимо использовать для приготовления свежее пшено и многократно промыть его тёплой водой до чистых вод. Если же качество крупы вызывает сомнения, то кроме промывания, его нужно дополнительно обдать крутым кипятком.
Подготовленную таким образом пшенную крупу отправить в мультиварку, залить смесью молока и воды (можно сварить кашу и на цельном молоке), добавить соль и сахар, ориентируясь на свой вкус.
Захлопнуть крышку, включить устройство в режиме «Молочная каша» и ожидать окончания процесса.
За 10 минут до финального сигнала нужно приоткрыть мультиварку и положить в кашу масло. Закрыть и дождаться звукового сигнала. Приятного аппетита!
Тыквенная молочная каша с пшеном в мультиварке
Скоро осень, а это значит, что в рационе обязательно должна появиться королева осени – тыква. Вот один из рецептов приготовления тыквенной каши на молоке с пшеном.
Для приготовления понадобится такое.
Ингредиенты:
- 1 л нежирного молока;
- 0,5 кг мякоти тыквы;
- 1 стакан пшена;
- сахар — по вкусу;
- немного соли.
Способ приготовления:
Пшено перебрать и промыть в теплой воде много раз, пока не станет чистой вода. Тыкву почистить, порезать маленькими кубиками или натереть на тёрке.
В чашу мультиварки отправить подготовленную пшенку, заправить молоком, присолить и подсластить. Закрыть.
Выбрать режим «Молочная каша» и дождаться, когда аппарат подаст финальный сигнал. Открыть крышку и перемешать кашу ложкой, при желании можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
