Каждый турист, посетивший Египет, непременно попробует хельбу – местный желтый чай. Египет не входит в список стран-производителей чая, однако, поклонников хельбы среди туристов и местных жителей очень много. Также излюбленным египетским напитком многих людей является красный чай каркадэ (бедуинский), приготовленный из лепестков суданской розы.
Хельба и желтый китайский чай – это абсолютно разные напитки, не имеющие ничего общего. Для его изготовления используются семена травы, культивируемой не только в Египте, но и в других странах. Желтый чай из Египта делается из семян растения Шамбала или Пажитник сенной, который относится к семейству бобовых. Это растение называют по-разному: фенугрек, хельба, чаман, верблюжья трава, абиш и др. Семена пажитника местные жители также употребляют в пищу.
Египтяне давно пьют желтый чай из хельбы, но поскольку в эту страну приезжает большое количество туристов из разных стран, этот напиток приобрел известность в странах Европы и продолжает шествие по всему миру. Секрет невероятной популярности желтого чая из Египта кроется в его полезных свойствах и приятном вкусе.
Напиток из хельбы обладает неоспоримыми целебными свойствами. Оздоровительный эффект желтому чаю дарят семена пажитника – кладезь витаминов, необходимых микроэлементов, аминокислот и других полезных элементов.
Напиток освежает в жару, придает сил. Если вы простыли или имеете заболевания органов дыхания, самым эффективным природным лекарством станет египетский желтый чай. Настой из семян пажитника обладает мощным отхаркивающим эффектом, причем его действие намного ярче выражено, чем в современных лекарствах.
Отваренные семена можно использовать в качестве косметического средства по уходу за волосами и кожей.
Выпивая египетский желтый чай, туристы одновременно оздоравливаются, предотвращают возникновение желудочных спазмов, причиной которых становится непривычная для европейского человека еда. Напиток из хельбы превосходно чистит почки, а если его смешать с финиковым отваром, можно избавиться от камней в почках и мочевом пузыре. Египтянки издавна используют желтый чай для лечения женских болезней, а мужчинам этот напиток помогает избежать потенции.
Для того чтобы максимально полно ощутить невероятный вкус и полезность напитка из Шамбалы, нужно хотя бы раз его отведать.
