Папайя выращивается во всех тропических странах, а к нашему столу попадает из магазина. Созревшие крупные плоды «дынного дерева» достигают 15-45 см в длину и 10-30 см в диаметре. Окраска спелой папайи варьируется от желтой до янтарной.
Кроме того, что этот южный плод вкусный, его состав поражает многообразием витаминов, особенно группы В и минералов. Папайю можно порекомендовать для желающих похудеть, поскольку в мякоти очень мало углеводов и практически нет жиров. Мякоть папайи легко усваивается (88,5% всего веса плода составляет вода), а вместе с тем организм получает в большом количестве минеральные вещества – магний, калий, кальций, железо, фосфор, натрий, хлор и цинк.
Папайя обладает высокой ценностью, как полезный продукт. Спелые плоды рекомендуют при расстройстве желудка или когда пищеварительной системе необходимо помочь справиться с «тяжелой» пищей (мясом и другими волокнистыми продуктами). Одним из ферментов, содержащимся в папайе, является папаин, который легко разрушает жесткость волокон мяса. Если регулярно выпивать сок папайи, толстая кишка будет в полном порядке – сок подавляет инфекции, очищает слизистую от слизи и гноя. Сок является хорошим средством, снижающим по утрам тошноту и недомогание.
Карпин, содержащийся в папайе, очень полезен для сердца. Высокий процент клетчатки в плоде способствует снижению уровня холестерина в крови, а антиоксиданты замедляют процесс старения организма. Ученые выявили противовоспалительные свойства папайи, мякоть также являет эффективным противораковым средством.
Папайю полезно съедать каждый день людям, страдающим остеопорозом, артритом и отеками. Противовоспалительные свойства фрукта уменьшают боль. Присутствие в ежедневном рационе этого сладкого фрукта является профилактикой заболеваний ОРЗ. Употребление сырой папайи полезно для женского здоровья. Она восстанавливает нарушенный менструальный цикл. В странах Индии и Шри-Ланки женщины использовали незрелую папайю как средство контрацепции.
Мякоть папайи является эффективным косметическим средством для ухода за кожей и лечения некоторых кожных заболеваний. Маска из спелой мякоти папайи отбеливает кожу лица и очищает глубокие поры от загрязнений, лечит прыщи. Папайя используется для укрепления волос. Средство из этого фрукта эффектно устраняет перхоть.
Папайя – это кладезь полезных веществ и просто вкусный фрукт!
