Чернослив является одним из самых вкусных, ароматных и полезных сухофруктов. Польза сушеной сливы очевидна даже для больных панкреатитом. Чернослив отличается не только своим витаминно-минеральным составом, но и рядом полезных свойств.
Больные панкреатитом должны знать о том, что поджелудочная железа плохо переносит те продукты, в состав которых включено большое количество сахара, а также клетчатки. Именно поэтому при употреблении чернослива нужно проявлять осторожность. Из-за полезных свойств этого сухофрукта не стоит совсем отказываться от его употребления.
Самое главное свойство чернослива состоит в том, что он оказывает ослабляющее действие. В результате больные панкреатитом могут не бояться запоров или вздутия кишечника, которые обостряют течение данного заболевания.
Если болезнь, все же, обострилась, то лучше отказаться от употребления чернослива. Как только состояние улучшится, можно вновь включить этот ароматный сухофрукт в свой рацион. Теперь рассмотрим подробнее полезные свойства сушеной сливы.
Этот сухофрукт оказывает благотворное влияние на все органы человека, в том числе и поджелудочную железу. Большое количество макро- и микроэлементов делают чернослив настоящим борцом с авитаминозом и анемией.
Чернослив также представляет собой природное антимикробное средство. Те вещества, которые включены в его состав, успешно справляются с различными болезнетворными микробами. Таким образом, больному панкреатитом не обязательно употреблять дополнительно химические лекарственные средства антимикробного действия. Вместо этого достаточно съедать регулярно по 1-2 ягоде чернослива.
Употребляя сушеные сливы во время панкреатита, можно добиться значительного улучшения состояния не только поджелудочной железы, но и других органов. Так, чернослив успешно восстанавливает деятельность тракта пищеварения, а также сердечно-сосудистой системы.
Людям, страдающим не только от панкреатита, но и от повышенного артериального давления, просто необходимо включить чернослив в свой рацион. Сухофрукт оказывает эффективное мочегонное и желчегонное действие.
Во время панкреатита чернослив можно употреблять не только в необработанном виде, разрешается готовить из него компоты, различные настои и т. д. В любом случае сушеные сливы будут оказывать свое положительное влияние на работу поджелудочной железы.
