Очень часто отруби используют для различных диет, так как они очищают организм и выводят шлаки из кишечника. Больные на гастрит интересуются, можно ли отруби при их заболевании и не навредит ли их употребление на общее состояние человека?
Ценность отрубей
Отруби содержат множество пищевых волокон, которые положительно влияют на работу кишечника, способствуют выведению из организма токсинов и холестерина. Надо научиться правильно их употреблять, чтобы не принести организму вреда. Отруби провариваются в большом количестве жидкости или их добавляют в различные бульоны, супы. Также они прекрасно усваиваются с кашами и рагу.
Отруби выполняют в кишечнике роль веника, они выметают все вредные вещества, освобождая место для полезных элементов, но их белок и витамины всасываются и положительно действуют на человеческие органы.
При употреблении отрубей внимательно следите за разовой нормой приема — начинайте их принимать с чайной ложки по 2-3 на день. Потом постепенно можно увеличить дозу приема, но как только это станет сказываться на общем состоянии человека, тут же прекратить приемы и обратиться к врачу.
Разные способы приема отрубей
Наиболее эффективным приемом отрубей является добавление их в супы или приготовление молочного супа из отрубей, который готовится следующим образом. Промойте отруби (40 г) в холодной воде и поместите в кастрюлю, где предварительно налито 2 стакана воды и стакан молока. Все проварите до готовности, а в конце добавьте чайную ложку растительного масла и немного соли. Такого супа вам хватит на 2-3 приема.
Также можно приготовить молочно-яичный суп, который рекомендуется для больных на гастрит. Отруби проварить в воде до полной готовности, потом размешать яйцо и чайную ложку растительного масла в стакане молока. Все соедините и проварите несколько минут, при необходимости можно немного посолить блюдо, кушайте на здоровье.
Употребляя отруби, мы способствуем улучшению своего здоровья и общего состояния. В результате:
- очищается кишечник;
- производится защита от дисбактериоза;
- настоями из отрубей лечат бронхиты и пневмонию;
- происходит профилактика геморроя за счет регулярного опорожнения кишечника;
- свойство набухания отрубей служит прекрасным средством для похудения.
Стоит знать о том, что суточная норма употребления отрубей в любом виде состоит из 2-3 столовых ложек. Не переусердствуйте с приемами, иначе нарушится работа кишечника, и могут развиться другие болезни, не менее опасные для здоровья. При диагнозе «острый бронхит» отруби лучше не принимать, сделать небольшой перерыв до выздоровления.
Запомните, что отруби можно употреблять как отдельное блюдо или дополнение к другим видам приготовленной пищи, и при всем этом стоят совсем недорого. Они хорошо усваиваются с большим количеством жидкости, поэтому приготовление слизистых супчиков из отрубей прекрасно создадут для вашего желудка обволакивающую пленку, которая служит фильтром для организма в целом.
