Питание при варикозном расширении вен должно быть направлено на снижение веса и разжижение крови. Лишний вес увеличивает нагрузку на кровеносные сосуды, травмируя их и являясь одной из основных причин заболевания. Повышенная сгущенность и вязкость крови снижает ее свертываемость и вызывает появление тромбов в сосудах, что опасно не только для здоровья, но и для жизни человека.
Питьевой режим при варикозном расширении вен
Наряду с урегулированием питания важно следить за нормальным потреблением жидкости. Ежедневно выпивая около 2.5 литров воды, больной удовлетворит потребность организма в ней и значительно улучшит состояние крови. Это количество воды не включает в себя соки, чаи и другие жидкости – только чистая вода хорошего качества.
Из соков особенное внимание уделяется кислым: из красного винограда, апельсина, лимона, клюквы и помидоров. Кроме этого полезен зеленый и мятный чай. Алкогольные напитки, в числе которых пиво, обезвоживают организм и способствуют сгущению крови, следовательно, от них следует категорически отказаться.
Продукты, разжижающие кровь
К продуктам, разжижающим кровь, относятся ягоды. В первую очередь это малина, клюква, вишня, черешня, смородина, земляника и черника. Хорошее действие на кровь оказывают лук и чеснок. Эффективность от их употребления составляет 50% по сравнению со всеми остальными продуктами. Кроме этого, хороший эффект могут дать грейпфруты, семечки подсолнуха, свекла, оливковое масло, яблочный уксус, рыба и рыбий жир. Можно употреблять шоколад и какао, но если только они не спровоцируют рецидивы других заболеваний, часто сопутствующих варикозу, например, повышение давления.
Пища с повышенным содержанием магния в меню больного защитит его кровь от образования сгустков. К таким продуктам относится овсяная крупа, геркулес, имбирь и орехи.
Укрепляюще на стенки сосудов действует витамин C, поэтому в меню нужно включить его продукты-поставщики: цитрусовые, киви и черную смородину. Морепродукты тоже играют не последнюю роль в укреплении сосудов. Это мидии, креветки, морская капуста и, естественно, нежирные сорта рыбы.
Продукты, действующие на кровь сгущающие
Щадящее питание при варикозе полностью исключает употребление разного рода копченостей, маринадов, консервированных продуктов, колбас, мясных бульонов, холодцов и жирных кисломолочных продуктов. Из рациона следует удалить белый хлеб и резко ограничить сладости, особенно наполненные кремом.
Специи и приправы используются в очень ограниченных количествах, а крепкий черный чай, кофе и кофейные напитки исключаются вовсе.
Может кому-то это будет нелегко сделать, но отказавшись от сахара и его производных, можно намного облегчить состояние кровеносных сосудов и крови.
Чтобы здоровое питание принесло еще больше пользы, следует взять себе в привычку последний прием пищи делать не позднее 4 часов до сна. Правильно составив меню и придерживаясь его, можно достичь хороших результатов и избежать в будущем оперативного вмешательства.
