Напиток настоящих пиратов – ром сегодня пользуется популярностью и среди людей, никогда не выходивших в открытое море. Знаете ли вы, как правильно его пить? Нужно ли ром разбавлять или запивать?
На основе рома придумано немало алкогольных коктейлей. Чаще в них добавляют фруктовые соки, ликеры и сиропы, кокосовое молоко. Впрочем, если вам подали настоящий Бакарди, его совершенно не обязательно разбавлять. Помните, крепость напитка – 40%, подавать его необходимо в охлажденном виде, в бокалы можно добавить лед. Если из-за крепости вам не нравится пить ром, не запивая, можно дополнить этот благородный напиток соком или кока-колой. Употреблять просто – глоток чистого рома, глоток безалкогольного напитка. Можно и смешать обе жидкости в одном стакане. Приблизительная пропорция – 1:2, где 1 – ром, а 2 – сок или кола. Пить вкуснее через трубочку, в получившийся коктейль можно добавить кубики льда.
В чистом виде ром падают в широких низких бокалах с толстыми стенками. Чаще всего этот напиток используют для завершения трапезы. Если вы решили подать ром в чистом виде, отличным дополнением станут кубинские сигары и нарезка кислых фруктов. Бакарди – это много сортов рома, среди которых есть темные, белые и золотистые. Все они отличаются друг от друга не только цветом, но и вкусом. Соответственно имеются свои особенности и в употреблении. Например, черный ром («Bacardi Black») часто подают горячим, приправленным корицей и лимонным соком. На его основе также можно приготовить пунш, добавив чай и сахар.
Некоторые ценители этого напитка предлагают пить его из коньячных бокалов («тюльпанов»). При этом добавлять в напиток лед не рекомендуется. Напротив, наша цель при таком употреблении – согревание рома теплом рук и медленное его поглощение с концентрацией на вкусе и аромате напитка. Употреблять таким способом стоит исключительно самые дорогие и элитные сорта Бакарди. Если ром выбран в качестве основного напитка вечера, стоит исключить из меню тяжелую жирную пищу. Предпочтение – диетическому мясу. Отлично сочетается этот напиток с горячим шоколадом. Не стоит пить много рома в чистом виде. По мере увеличения количества выпиваемого теряются вкусовые ощущения. Не стоит тратить элитные сорта рома на коктейли, но и выбирать самый дешевый напиток не рекомендуется. В коктейлях вкус основы искажается и перебивается другими компонентами, поэтому лучший Бакарди имеет смысл употребить в чистом виде.
