Тесто:
300гр. слив. масла
200гр. сметаны
4 желтка
3,5 ст. муки
сода, ваниль
нарубить и на холод
300гр. слив. масла
200гр. сметаны
4 желтка
3,5 ст. муки
сода, ваниль
нарубить и на холод
Начинка
300гр. орехов грец.пропустить через мясорубку. 2 ст. сах. песок и 4 белка сбить, смешать с орехами
Приготовление
Тесто разбить на 3 части
Печь от 35 мин. до 45 мин.
Раскатать 1-й корж смазать начинкой затем 2-й корж,
смазать начинкой, сверху 3-й корж надрезать, как на пахлаву и смазать яйцом.
Приятного аппетита!
